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【今日靓汤】鲜鲜嫩嫩鱼腐汤,健脾消食有营养!
送交者: 婉君[★★★来全球焦点玩★★★] 于 2021-04-22 4:06 已读 4261 次  

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原标题:【今日靓汤】鲜鲜嫩嫩鱼腐汤,健脾消食有营养!


用最普通的食材做最营养的靓汤 6park.com


萝卜鱼腐汤 6park.com

主要功效:健脾消食 6park.com

推荐人群:适用于接种完疫苗后出现腹胀、食欲不佳、便干的小孩。 6park.com


配料:1-2人量 6park.com

白萝卜100克 6park.com

鱼腐50克 6park.com

葱白4段 6park.com

生姜3大片 6park.com

葱花适量 6park.com

烹调方法 6park.com

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白萝卜洗净、削皮、切细丝。 6park.com

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鱼腐清洗,锅内放清水、姜片,煮沸后加鱼腐煮软,捞起备用。 6park.com

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锅内加水1000ml,加少量植物油,将葱白、姜片加入,武火煮至水沸腾后,加入萝卜丝、煮软鱼腐。 6park.com

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待煮熟后,撒少量葱花,加少量食盐调味,喝汤吃渣。 6park.com


每年4月25日是全国儿童预防接种日,接种疫苗是预防疾病最经济、最有效的方式。 有些儿童在接种疫苗后有一些不适的反应,如注射部位可发生红、肿、热、痛等局部反应,也可能出现低热、头痛、倦怠、食欲不振等症状,不过一般都不严重,经过休息,多喝温水,很快就会恢复,也可以喝碗消食的白萝卜鱼腐汤。白萝卜煮出来的汤甜甜的,口感不错,而且白萝卜煮熟后,趋于平、温,即便胃肠道功能未发育成熟的儿童亦可选择。 6park.com

《随息居饮食谱》谓白萝卜熟食“下气和中,补脾运食,生津液”,与它所含的白萝卜含有的芥子油、淀粉酶、膳食纤维等成分也有关系,对缓解积食化热、纳差、腹胀、舌红苔黄、便干便秘等症状者有较好的作用。鱼腐,是用鲮鱼肉、淀粉、鸡蛋加工而成的,软滑可口、久煮不烂,罗定的鱼腐名气较大。鲮鱼健脾养胃、通利小便,适合体虚、气血不足、营养不良的人群,而且鲮鱼鱼肉纤维短,容易被吸收,也方便小孩子咀嚼,鲮鱼肉本身低脂。如果介意鱼腐是通过油炸方式制成的,可以直接用鲮鱼滑加鸡蛋制作小鱼丸来替换,但鲮鱼骨刺多,在制作过程中一定要小心将骨刺都剔除干净。 6park.com

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