| 送交者: 涤心尘世人[布衣] 于 2016-10-30 1:17 已读 10780 次 5 赞 | 涤心尘世人的个人频道 |
【海鲜瘦肉粥】2/3人份 材料： 3/4量米杯的白米，水量0.6，先泡15-20分钟 瘦肉碎300克，加入少许盐，少许清水，捏成圆形 小鲜虾仁100克 干的干贝100克 鱼丸10-12粒 鱿鱼半只切成块 上海青一颗切小块 莞菥一颗 盐半小茶匙 酱青一小茶匙 油爆蒜米适量 煮法： 先把米煮开就关，等10分冷却吸收水份再煮，这时加入干贝,小虾仁，鱿鱼，鱼丸，盐，酱青，然后加入瘦肉丸，瘦肉丸一熟就可以上碗了，在粥上添上莞菥，蒜米。
评分完成：已经给 涤心尘世人 加上 100 银元！
槟城美食【鲜美沙葛】 吃法： （1）用香生菜夹包着吃，感受新鲜的菜香和鲜美沙葛的结合，一定会让你满意的哦！ （2）配上面食，不管是拉面，还是意大利面，它都能完美的配合。 （3）端上餐桌，也能挑拨大家的味蕾。 材料： 沙葛一粒（中），切成丝条 红萝卜一根（中），切成丝条 干鱿鱼一片（中），切成丝条泡软 鲜虾仁300克（中） 瘦肉100克，切成小块 香菜一颗 清水一小杯 盐半小茶匙 酱青一小茶匙 油爆蒜米适量 煮法： 中锅加入清水煮开，先加入沙葛丝，红萝卜丝，干鱿鱼，中小火焖煮10分钟。 再加入鲜虾仁，瘦肉块，盐，酱青，中火翻炒5分钟（注意看水份有没有干）。 盖锅5分钟，开盖上碗，添上香菜，油爆蒜米...香啦！
谢谢来看，请指点！
评分完成：已经给 涤心尘世人 加上 150 银元！
版主:胖胖熊2011于2016_10_31 2:21:50编辑
版主:胖胖熊2011于2016_11_03 0:39:03编辑
请点这里投票，“赞”助支持！