High Land Park 是一家苏格兰单麦威士忌酒厂。
  这次他们在悉尼做推广，选了一家叫做MJOLNER的维京风格餐厅。
  如果不是事先查过地图，这家不起眼的餐厅实在是很难让人注意到。就在街边，一扇不起眼的厚重木门因为还没到晚餐时间紧闭着，就算你从门前走过，也很难想象这是家餐馆。
  可一旦顺着黑洞洞的楼梯走进去，就会发现原来别有洞天。
  整个餐厅带着一种北欧风情的粗旷，厚重。侍者都穿着仿制维京时代的衣服。吧台，墙上到处都是剑，战锤，战斧~~
  就连吃饭的餐刀，都是特制的。不过那花纹应该只是涂层，不可能使用真正的大马士革刀，要不菜价不知要贵到什么程度。
  菜的味道挺合我胃口，可惜吃的开心没怎么拍照。最喜欢那道烤牛骨髓，他们是配着面包吃。我黑心的占了两份，一份配面包一份直接空口吃。丰润，带一点焦香~吃在嘴里一股幸福感油然而生！
  其他炸鸡，慢煮牛肋骨等都不错，可惜配餐的红酒差了些~~
  至于High Land Park, 在苏格兰算是很大的牌子。历史悠久，时至今日还按照最传统的方法做酒。
  目前很多苏格兰酒厂都是国外大公司控股，很多酒厂都会在酒中加入焦糖调色。但High Land Park始终不肯这么做，所以它家的酒是淡黄色的。也许看起来不是那么诱人，但了解内情的人会觉得更加亲近。
  他家的酒水准一直很稳定。 10年少许差了点，12年性价比最高。18年很惊艳，可惜价格偏高。这次很幸运的尝到了两种限量版， Ice 和 Fire。Fire 是Port Cask 陈年， 味道偏甜，带一点泥煤味。 Ice 我最爱， 味型复杂而丰满，53.9%， 但喝在嘴里更本感觉不到那么高的度数。可惜这两款不供澳洲~~~
  









这是把古董剑
























最棒的烤牛骨髓














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