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台湾炸酱面有什么不一样
送交者: 香香炸酱面[♂☆品衔R4☆♂] 于 2020-07-28 8:30 已读 769 次  

香香炸酱面的个人频道

原料:五花肉,豆瓣酱,甜面酱,豆干,面条,黄瓜,水萝卜,芹菜,大蒜,洋葱,大葱,料酒,白糖,白醋,淀粉。

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做法步骤: 6park.com


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1,五花肉切丁剁碎,大蒜切末。洋葱切丝用干淀粉裹匀。 6park.com


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2,起油锅把蒜末,洋葱炸至金黄捞出备用。锅内留底油下葱花炒香,下肉末炒至变色,加酱油,料酒炒匀。下豆瓣酱2:1甜面酱炒匀,加料酒,白糖,豆干。用热水调节粘稠度。熬煮15分钟。 6park.com


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3,水萝卜切丝用白醋,白糖腌制至少5分钟, 6park.com


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黄瓜切丝,芹菜切丝做菜码,还可以加蛋丝。 6park.com


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4,面条煮熟过凉水,加炸酱,菜码完成。 6park.com


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