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神一样存在的老天津卫糕点店
送交者: jackwu[★品衔R5★] 于 2018-07-03 16:00 已读 1027 次 6 赞  

jackwu的个人频道

神一样存在的老天津卫糕点店

小朋友们都开学了,欣乐糕点店为期一个月的暑假也结束了,提到欣乐糕点,这也让小编感慨,岁月荏苒。那些大天津现存的老字号糕点店真心为数不多了。而且还有几家是百年国营老字号。美食品种的极具繁荣和增长,种类的不断翻新。并没有让这些老字号糕点店消失,反而成为我们这些吃货心里值得怀念、无可替代的味道。这些熟悉的味道总能让我们想起很多年的某一天,第一次吃这些糕点时的心情,还有这些糕点几十年不变的口味。即便只是闻一下,这熟悉的味道也能带我们回到童年或者青年时代。



欣乐糕点

地址: 荣业大街32号增1号新世界花园底商

(永安医院对面)

电话: 022-27349233




欣乐糕点店那真的就是能排队排到马路对面的阵势。每年买月饼感觉都是一场战争一样。平时欣乐糕点店的生意也相当了的。有一次家人买来,我都没看包装。放嘴里一咬,就知道这熟悉的味道绝对是欣乐,跑不了!从小就是吃着欣乐的点心长大的。好吃的点心和陈年老酒一样,越吃越有味儿。






大桥道糕点食品店

地址: 津塘公路干部学校对过

(干部学校对面)

电话: 022-24314336




大桥道绝对是国营老字号糕点店里的翘楚。不论是汤圆还是糕点还是月饼在或者是冷食。小编家都是它的忠实铁杆粉。几乎每个月都得买点放家里。这要是没有了大桥道,估计小编日程的饮食少了一半的乐趣。乃们基本和小编一样,是吃了大桥道的各种点心越快长大的吧?







桂顺斋

地址: 和平路101号(福安大街口)

电话: 022-27305961 

022-27010637




桂顺斋是国营老字号糕点里的清真品牌。不论你家楼下是否有桂顺斋的门店,恐怕一年有得吃上几次桂顺斋的糕点吧?这似乎成了土生土长天津人的惯例,风雨无阻。过年过节送亲朋好友就更少不了桂顺斋了。记得小学时父亲骑车带着小编去买桂顺斋的礼盒。一路上闻着那个香味就被提多难受了。晚上趁着大人睡熟了,小编偷了两块吃。第二天。。。。。嘿嘿,你懂得。







桂发祥

地址: 洞庭路32号

电话: 88112002-8304




大天津最值得骄傲的美食之一就是桂发祥的十八街麻花。不仅是百年传统老字号,还是无可取代的金字招牌。所有的旅游团基本都是成批量的来买麻花。所有的外地游客都是大盒小盒的往家带麻花。曾经以为长大了就不喜欢吃麻花了。后来家人买了一盒解馋。小编尝了一口,瞬间激发了童年时的回忆。那个时候的小编最耐吃麻花泡牛奶。软糯香甜还有一丢丢的微脆感,简直好吃到想哭。






祥德斋

地址: 丁字沽二号路39号




这个老字号也有百年历史了。当年爷爷奶奶年轻时就喜欢吃这家的各种糕点。口感柔和、味道不甜腻,还是香香的。后来也是从长辈家里吃过这家的白皮。白皮很薄而且绵软,馅料口感丰富。虽然几个老字号的糕点店都做白皮,但是每家的口味都各有特色。这家也有自己独特的口感。






耳朵眼

地址: 大胡同商业街32号

(近东马路)




耳朵眼就不必多说了吧。小编粗略算了一下,大概有一百二十多年的历史了。耳朵眼这个品牌就连歪国友人都知道。是响当当的从天津走出去的中国美食品牌之一。作为天津人,那是相当的骄傲类。






蛤蟆吐蜜

地址: 鼓楼南美食街6号

(中央古典商亭、格格府旁)

电话: 13820834062




这个虽然不是国营品牌,但是也有百年历史了。不亚于其他任何一家国营老字号的名气。而且还是非物质文化遗产。蛤蟆吐蜜也是慈禧老佛爷御赐的名字。因为出炉后馅料略微破皮而出,形似蛤蟆伸舌头。所以取名为蛤蟆吐蜜。而且所有的制作过程全部手工,每一道工序都得一丝不苟才能做出最后口味和外形完美的成品。这是一门技术,也是独门手艺。






芝兰斋糕干店

地址: 平山道19号(近小宝栗子)

电话: 13132598755




芝兰斋是清真糕点的品牌,虽然并不是如雷贯耳的国营老字号。但是确实是民间美食的老字号。而且已经被好几代人陆续传承了下来。芝兰斋糕干外皮绵软细腻、馅料入口香甜。童年时的小编曾经一口气吃了一斤多的糕干。越吃越香,越吃越美味,最后打嗝都是糕干味儿的。后来,这件事成为了发小黑小编的一个梗。


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