油渣是脆的，中间是空的，没有多余油脂，配合莲白，吃起来美的很 6park.com
建议配方： 6park.com
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带部分瘦肉油渣50-100g，莲白500g，盐5g，大蒜3-5瓣，食用油50-80g。莲白炒的微软后放入油渣，放盐翻炒后即可出锅。 6park.com
该配方做的油渣莲白可供3-4人食用，特点是带瘦肉油渣很香，口感酥脆，加莲白真的是绝配，只用盐，保持原汁原味。 6park.com
由于各人对油渣接受程度不一，请仔细斟酌配方。葱姜蒜香料等等根据个人喜好也可以加入。 6park.com
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