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拿叠饺子皮蒸一蒸,转眼秒变春卷皮,比面膜还薄
送交者: 桂花酒[♂☆★★★和气生财★★★☆♂] 于 2020-02-13 17:21 已读 1106 次 1 赞  

桂花酒的个人频道

给他面粉却不要,拿叠饺子皮蒸一蒸,转眼秒变春卷皮,比面膜还薄


? 2020-02-14 05:45:40                6park.com

很多人喜欢吃春卷,但是不会和面团,其实不会和面还有其它办法的,在外面买好的饺子皮也能做,因为外面买的饺子皮和好的面都很筋道,所以用来做春卷一样很好吃,做得比面膜还薄,超级简单。

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材料:饺子皮十张,油10克

步骤:

1. 在垫子上放一块饺子皮,上面刷一层薄油, 6park.com




2. 在上面再放一张饺子皮,再刷油,2张皮贴合,保证2张饺子皮之间一定有油层面, 6park.com




3. 依次刷够十张,重叠,如果是新手可以先五张重叠练习

4. 如此类推做好,注意放最上面的2张饺子皮要比下面的稍大,否则一擀皮,会大小不均匀,慢慢将饺子皮擀开,上下面翻转,重复擀开至撑开的手掌大小, 6park.com




5. 尽量做到每张都擀得大小一致,放蒸锅上蒸,烧开水后转中火约5一7分钟(看饺子皮的张数和大小) 6park.com




6. 蒸好取出,趁温热慢慢一层层将春卷皮撕开,春卷皮就做好了 6park.com




比面膜还要透薄,却很筋道,用来包任何材料都可以,很简单。 6park.com

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