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新手不翻车的蔓越莓司康!蓬松酥软
送交者: 雪狼99[☆★★★声望勋衔15★★★☆] 于 2023-03-17 9:41 已读 10029 次  

雪狼99的个人频道


呜呜呜真的太好吃了!而且好简单啊几下就做好了,表皮和底部是脆脆的,里面是蓬松酥软的,烤的时候就能闻到一大股香味,还能吃到大粒的蔓越莓,酸甜味正好中和了整体的甜,太棒了!!
准备材料


蔓越莓司康太好吃了!的做法

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1、一个鸡蛋加淡奶油搅拌均匀备用


2、低粉、泡打粉、盐、白砂糖混合均匀


3、加入黄油揉搓


4、揉搓成细沙状


5、倒入蛋液翻拌成团


6、加入蔓越莓碎


7、整理成团包保鲜膜冷冻25分钟


8、取出后整理成厚度约为1厘米的方形


9、用磨具或者杯子压出形状


10、表面刷蛋黄液烤箱180度20分钟


11、里面非常松软


12、超好吃~
小贴士

1、加的黄油是冷冻黄油哈,块状的,不是液体哦!

2、从冰箱拿出后不需要揉面,直接整理成形即可。


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