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大盘鸡的正宗做法 - 丝绸之路上不可多得的美味
送交者: taoye99[☆★声望品衔7★☆] 于 2023-06-24 19:13 已读 5306 次 1 赞  

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注意事项:
1. 炒糖色的时候要一直盯着,出现微微黄色的时候就马上把鸡块放进去,如果等到变成棕色那么就很容易糊 6park.com

2. 青椒、红椒和紫洋葱在关火之后再放入,保持半生的状态 6park.com

原材料: 6park.com

三黄鸡 1只 6park.com

盐 1茶匙 6park.com

料酒 2茶匙 6park.com

白糖 1/4杯 6park.com

油 1/4杯 6park.com

青椒 半个 6park.com

红椒 半个 6park.com

紫洋葱 半个 6park.com

花椒 5g 6park.com

八角 1个 6park.com

桂皮 5g 6park.com

干辣椒 20g 6park.com

大葱 50g 6park.com

姜片 50g 6park.com

大蒜 50g 6park.com

郫县豆瓣酱 2汤匙 6park.com

生抽 1汤匙 6park.com

水 1杯 6park.com

土豆 300g 6park.com


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