甘肃美食火爆全网 寻味西北旷野风情
近日来甘肃天水麻辣烫成网络爆款,吸引全国各地的游客前来品尝,不少门店每天人满为患,天水市还为游客们提供了“麻辣烫公交专线”服务。甘肃的美食不只有麻辣烫,一起来看看还有哪些是你喜欢的吧!图片来源:视觉中国
甘肃临夏,厨师正在制作临夏品牌名吃手抓羊肉。手抓羊肉是西北一带的特色传统美食,是西北蒙古、藏、回、哈萨克、维吾尔等民族喜爱的传统食物,相传有近千年的历史,特点是肉味鲜美,不腻不膻、色香俱全。图片来源:视觉中国
6park.com甘肃酒泉,敦煌夜市里的沙洲食驿正在售卖新鲜出炉的手抓羊肉。手抓羊肉在烹饪过程中,采用了传统的炖煮方法,搭配秘制的香料,让羊肉充分吸收调料的精华,散发出浓郁的香气。图片来源:视觉中国
刚上桌的手抓羊肉,搭配特色酱汁和一杯酒,可谓大口吃肉,大口喝酒。甘肃手抓羊肉色泽金黄,肉质鲜嫩多汁,口感细腻爽滑。每一口都能品尝到羊肉的原汁原味,以及调料带来的独特风味。图片来源:视觉中国
兰州烤羊肉串,在甘肃的街头巷尾,烤羊肉串的摊位随处可见,成为当地夜生活的一道亮丽风景线。辣椒粉、孜然粉、花椒粉等调料混合在一起,每一串羊肉都鲜嫩多汁,肉质饱满。图片来源:视觉中国
甘肃酒泉, 敦煌特色美食胡羊焖饼。胡羊焖饼是敦煌招待客人最重要的一道菜之一,“胡”表示这道菜是来自西域。煮羊肉和面饼闷炖而成,面饼沾满酱汁而不油腻,在敦煌当地,不少商家为了适应南方游客口味,还推出了鸡肉、猪肉、牛肉风味的焖饼。图片来源:视觉中国
兰州,醪糟牛奶鸡蛋。醪糟牛奶鸡蛋是兰州本土甜品,制作简单,健康美味。甘肃地区早晚温差大,晚上气温较低,这时喝一杯暖暖的醪糟牛奶鸡蛋,暖胃又甜心。图片来源:视觉中国
甘肃酒泉,敦煌夜市里的沙洲食驿正在售卖杏皮茶。杏皮茶是敦煌市的非物质文化遗产之一,口感酸甜,可以解辣解腻。杏皮茶由干杏皮、红枣熬制而成,色泽呈棕红色,不少商家除了售卖新鲜制作的茶饮之外还有冲泡粉,方便游客回乡后能再次品尝。 6park.com
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