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由图虫提供
作为资深的 " 知食分子 "，就算造访过多少遍 " 蓉城 "，也总有一百个再来吃吃吃的理由！不过，光在成都市内吃可远远不够，更多人间美味藏匿在成都周边的小城里，等着你去发掘呢 ~
你可以花几天吃遍周边的乐山、青城山和都江堰，也可以去成都市郊的洛带古镇和黄龙溪走走。在这里尝遍川味的五味杂陈，香辣中的滑滑麻麻，甜意中的层层叠叠。废话不多说，快跟着 Lonely Planet 边吃边逛，玩转成都周边吧！
// 乐山 // 6park.com
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这是世界上最大的摩崖弥勒造像，高 71 米。对数字无感？试着想象两层楼高的耳朵，和能坐上百人的脚面吧。佛像端坐凌云山崖壁间，脚踏三江汇流处，远远望来，你会发现 " 山是一尊佛，佛是一座山 " 并非夸张。 6park.com
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同时，你也会发现，作为川菜上河帮菜系代表的乐山美食也充满惊喜。身为一个合格的吃货，当然也要吃一波捧着肚子回去才行。以下罗列的美食清单，逐一打卡好了再走哦 ~ 6park.com
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由郭鹏提供
冯三孃跷脚牛肉 ( 教育学院嘉祥路 7 号，开门时间 10:00~20:00 ) ：跷脚牛肉是乐山著名美食，发源于苏稽镇，而冯三孃跷脚牛肉是其中的翘楚。店面不起眼，但分量足，汤汁浓郁。最推荐老三样：牛肉、毛肚与牛舌。 6park.com
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由邪恶泡泡 oo 提供
叶婆婆 ( 东大街 37 号，开门时间 9:30~20:30 ) ：总是座无虚席的钵钵鸡小馆，鸡汤熬制的汤底辣中带甜，分红油与藤椒两种口味。也可以试试包着花生、萝卜丝与糖的薄饼。 6park.com
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由肖筱提供 6park.com
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由肖筱提供
王浩儿纪六孃 ( 致江路 69 号，开门时间 7:30~18:30 ) ：专营熟食外卖的老字号，分店很多，但总店人气最旺。主打的甜皮鸭，肥而不腻，外皮脆香。藤椒爪翅香辣入味。能真空邮寄，但味道不如直接食用鲜美。 6park.com
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由岁晚卧沧江提供 6park.com
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由岁晚卧沧江提供
九九豆腐脑 ( 人民南路 109 号，开门时间 9:00~19:00 ) ：有着一批死忠食客的老店，豆腐脑有牛肉、肥肠、酥肉、鸡丝与素食五种口味，勾芡汤汁中另加有红薯粉丝、大头菜与花生米，一碗就很饱。 6park.com
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由郭鹏提供
杨氏西坝豆腐 ( 致江路徐家扁小学斜对面，开门时间 10:30~22:30 ) ：西坝豆腐源于西坝镇，以细腻滑嫩与多样的烹调方式闻名。据说，西坝豆腐宴可以不重复地吃上一年。" 杨氏 " 店面挺小，不到 10 张桌，但菜单不马虎，豆腐有 50 种以上，也有家常菜。 6park.com
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由邪恶泡泡 oo 提供 6park.com
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由邪恶泡泡 oo 提供
// 青城山 // 6park.com
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由图虫提供
青城山离都江堰不远，因着山中林木常年青翠，诸峰相连，状似城郭而得名。慕 " 青城天下幽 " 之名而来的人自古便没断过。东汉顺帝年间，" 天师 " 张道陵看上青城山的深幽宁静，在此结庐传道，直至 123 岁 " 羽化成仙 "，青城山从此多了个 " 道教发源地 " 的头衔。而后，它又被写入了金庸的书中，并成为《功夫熊猫 3》中男主角的故乡。 6park.com
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青城山的美食，也自成了青城山的风格。又一村和白云古寨，几乎每个饭馆的招牌菜都是白果炖鸡和青城老腊肉，还有一些野生河鱼；想吃简单一点的面条或炒饭可去泰安鸡汤面，这里的早餐也不错。 6park.com
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由马猴二锅头提供
回程前，还有一家小吃店可以找一下，在青城山往街子古镇方向的场镇口孙思邈塑像背后，小路的尽头有一家张醪糟，30 年日复一日只卖醪糟和糍粑，醪糟里加了红糖，江米粉子很糯，甜度、酒味都恰到好处。 6park.com
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由郭小男提供 6park.com
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由梓昕妹儿的妈提供
// 都江堰 // 6park.com
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由图虫提供
青山环绕，江水奔腾，在这寻常风景间，都江堰穿越千年光阴静静屹立。公元前 256 年，秦国蜀郡守李冰在此 " 无坝引水 " 改写了成都平原的命运，洪水肆虐的大地从此 " 水旱从人 "，沃野千里。 6park.com
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灌县古城紧挨着都江堰，从城隍庙出口出来就到了古城的幸福路上。古城历史可追溯到南北朝，曾是被誉为 " 川西锁钥 " 的兵家必争之地，也是茶马古道的起点。 6park.com
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每年 5~10 月，都江堰因为有了夜啤酒节而变得格外热闹。岷江两岸灯火通明，灌县古城的夜啤酒长廊座无虚席，赏夜景、品海鲜、喝啤酒、" 万人同吃冷啖杯 " 是成都人的集体消夏方式，岷江河畔越夜越美丽。 6park.com
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喝酒当然需要下酒菜啦，杨柳河两岸是餐饮集中区，小吃居多，价格不贵。新繁牛肉豆花 ( 杨柳河街 67 号，开门时间 8:00~21:00 ) 店铺很小但人气很高，特色的黑芝麻水饺和招牌的豆花一样热门。 6park.com
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由 casjewel 提供
若不介意多走几步，文革葱葱卷 ( 五桂桥街 51 号附 2 ) 是当地人从小吃到大的特色小吃，包萝卜丝的春卷蘸酸辣酱汁，非常开胃。油炸葱葱卷的内馅是土豆。南桥两头的河边，是长达上百米的大排档，主打炒龙虾、炒田螺、香辣蟹、串串香等。 6park.com
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// 洛带古镇 // 6park.com
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相传三国蜀国太子 " 刘阿斗 " 玩耍时不慎将玉带掉入一口八角井中，该镇从此得名 " 落带 "，后改为 " 洛带 "。明末清初的 " 湖广填四川 " 移民运动，带来了客家人，洛带逐渐成为中国西部客家人最集中的小镇。 6park.com
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由慈祥 - 鹊听提供
伤心凉粉是古镇最出名的食物，至于伤心的原因是思乡还是辣得出泪已不可考，你可以在广东会馆旁的客家伤心凉粉店品尝。新民饭店的烟熏油烫鹅也很有名。 6park.com
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由慈祥 - 鹊听提供
// 黄龙溪 // 6park.com
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这里曾是古蜀王国的水上要道，距今有 2100 多年历史。经过几次改造与扩建，如今小镇已 " 焕然一新 "。虽然镇上的仿古建筑和小桥流水总让人感觉 " 似曾相识 "，但成都边上的好位子使它仍是游人如织。 6park.com
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镇内食物选择很多，小吃与农家菜都有，一根面和黄辣丁是当地特色。镇江寺旁的其香居茶馆 ( 正街 91 号 ) 为寺庙经营，地势较高，适合喝茶赏景。 6park.com
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由普洱黄雁提供
川菜浅析
教你吃得地道正确的打开方式
< 火锅 VS 冒菜 > 6park.com
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?shuishan2009/Flickr
除了火锅，冒菜、串串香、钵钵鸡等也在四川遍地开花，对外地人来说，这些是容易傻傻分不清的存在。" 火锅是一群人的冒菜， 冒菜是一个人的火锅 "，生动诠释了火锅和冒菜的区别，虽然都是烫熟，但冒菜是作为 " 菜 " 而存在的，稍咸，一般会配米饭吃。 6park.com
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?Alpha/Flickr
< 串串 VS 钵钵鸡 > 6park.com
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串串与火锅更相似，将食材穿成串，也是烫熟吃，吃完后 " 数签 " 记账，由此还衍生出同样美味的冷锅串串。类似的钵钵鸡已有上百年的历史，" 钵钵 " 是瓦罐的意思，表示用陶器瓦罐盛放食物，配以辣椒为主作料，如今已不只有 " 鸡 "，各种素菜也可放入其中。 6park.com
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< 吃兔兔 > 6park.com
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这是当地人宵夜和零食的最佳选择之一，川渝的大街小巷，你都不难看到有卖麻辣兔头的摊铺，成都周边的双流和华阳是著名产地。
< 脑花 > 6park.com
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别被吓到，脑花可是火锅、串串和烧烤店的热门菜，而这只是受欢迎的众多动物内脏食物中的一项，腰花、鸭 ( 鹅 ) 肠、牛肚、鸡胗等也深受当地人喜爱。
< 冒节子 > 6park.com
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由林 - 森森提供
这种打了结的猪小肠，是肥肠粉的最佳伴侣，一般还会配上一个军屯锅盔，汤汁进入肠内后，回味无穷，味道 " 不摆了 "。
<" 折耳根 "> 6park.com
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其实就是鱼腥草，有种奇特的味道，一旦习惯就欲罢不能，在各种小吃摊上，折耳根都常被切成小碎块用来调味。
来成都周边吃吃吃已经是出发的理由
你还在等什么呢？
评论区里说一下
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