偶尔虚度光阴，方觉人间值得。
二千多年历史的江南名镇—震泽古镇，是中国著名的蚕丝之乡。这里不收门票，当地人还是像千百年来一样生活着。
相对于周边很多的江南古镇，震泽不算太出名，但正因为这样，才保持着如此原汁原味的感觉。


震泽古镇位于江苏省苏州市吴江区西南部，与浙江省毗邻，古称“吴头越尾”，是吴江的“西大门”。
这里的时光缓慢，一定要住下来慢慢去感受。
春日的古镇，景美如画。站在古桥上，看着这个姹紫嫣红、桃红柳绿、莺飞草长的江南，是否是你的梦里水乡？
 6park.com
古镇不大，如果从古镇的入口沿着河走一圈，估计走快点，半个多小时就可以搞定。很多人可能走马观花逛一圈就走了，那样真的无法感受震泽古镇的气韵。
从仁昌顺走到禹迹桥，这一条368米的宝塔街，最有名的属师俭堂了。

这是典型的江南水乡大宅门，占地2500余平方米，面阔五间，六进穿堂式高墙深宅，共有大小房屋147间。
感受着浓厚的人文气息，听一听曾经发生在这里的故事。

古镇上的慈云寺塔，是古镇中最高的建筑，已有1750多年历史，是一座砖身木檐楼阁式的塔。


最喜欢的，是这里的烟火气。
古镇上住着很多当地人，非常有生活气息，而不是那种古镇千篇一律的商业感，也没有千篇一律的义乌小商品。

炸油墩的阿姨，泡四碗茶的老伯，定制旗袍的夫妻，端着酱鸭面的服务员，晚上自己唱着歌的酒吧老板，切着香青菜的阿婆…
每一个小店都是一种生活，你可以接触到活生生的江南，千年不变的生活。

一条街来来回回走了很多遍，从清晨到日暮。
吃一个油墩，喝一杯茶，坐着小船悠游古镇，是震泽古镇的打开方式。这里还有很多的美食，等你去发现。
一、手作的温度——阿婆团子
在震泽吃了个菜花头团子，好吃到哭。

菜花头团子里面用的香青菜，是一种特殊的菜，只有震泽这边有，太湖水浇灌，特有的味道。


菜花头团子之所以味道鲜美，里面还是藏了一些秘密的，除了香青菜之外，还有两种重要的辅材，那就是香豆腐干和鲜笋，而这两种辅材都需要手工一点点剁成细细的丁，以配合切细的菜花头干的口感。
卖四元一个，一口咬下去，满口都是菜香。

离开的时候，还得阿婆拍了张合影，记下那和蔼亲切的笑容。

二、百年老店——仁昌顺糕点
在震泽古镇入口处，宝塔街西首的苏州老字号“仁昌顺”，是震泽传统糕点食品的一个集大成者，还上过《舌尖上的中国》。

仁昌顺有桂花糕、黑米糕、桔红糕、麻饼、枇杷梗......最喜欢的还是这定胜糕。
每块糕上都有“定胜”两字，为什么要叫做定胜糕呢？还有一个故事，等你去探索。

清同治三年(l864年)，仁昌顺创始人朱仁昌和龚德顺，在震泽开设了一间小小的门店，如今已经150多年。
一锅黑乎乎的麦芽塌饼，将要出炉。


现做的萝卜丝饼、油墩、酒酿饼.....一定要趁热吃，都很棒。

仁昌顺糕点，震泽人老少皆知，这家百余年历史的老字号，每次经过，都会赖着不想走，即使刚吃完饭，也得买一个什么尝尝。
三、苏式面馆——老严面馆
震泽古镇的早晨，是从老严面馆的一碗酱鸭面开始的。老严面馆叫做“震泽老严忆·面”，当地人习惯性地称之为老严面馆。
面的种类不少，小碟和面分开的。面都是一样的，就是看你配的是哪种“浇头”。

老严面馆的酱鸭和烧鸡最有名，酱鸭面25元，烧鸡面18元，真心不贵。

在老严面馆，如果运气好，还能看到免费的苏州评弹。吃着酱鸭面，听一曲听不懂的评弹，很带感。

四、闲适生活——四碗茶楼
四碗茶，可以说是震泽茶文化的代表。震泽古镇的午后，是从四碗茶楼的一套四碗茶开始的。

古镇沿河有很多的茶馆，当地人就这样悠闲地坐在河边喝着茶，聊着大大小小的话题。

这四碗茶分别是待帝茶、水泼鸡蛋茶、熏豆茶和绿茶。依次品来，体会一下当地淳朴民风。


第一碗茶——水潽鸡蛋，原是用来招待新女婿的。第二碗茶——饭糍茶，传说这茶招待过永乐皇帝。
第三碗茶——熏青豆茶，用烟熏后的青豆，加上胡萝卜干、白芝麻、黑豆腐干配制。第四碗茶——清茶，当地人也称其为淡水茶。茶叶与白开水，再简单不过。

五、太湖美食——凤鸣江南
都说“太湖美食在震泽”。
很多旅游景点的餐厅，基本都是外地游客去的？但是在苏州震泽古镇就不一样。
这里的餐厅，很多都是本地人去吃。在旅游景区里，征服了本地人的味蕾，就是一好味道的餐厅。

那日午饭在震泽古镇的“凤鸣江南”餐厅吃饭，每个菜都很好吃。



炒蚕蛹，香椿炒蛋，太湖白鱼，酱鸭，东坡肉，蚌肉，红烧杂鱼，河虾，油豆腐、土鸡、炒香青菜……
大多都是当地河里面的河鲜和当季的菜，非常的新鲜。




这一碗东坡肉，入口即化。

如果你来震泽古镇旅行，推荐这家，每道菜都不会踩雷。

来到震泽古镇，如果想带走点什么，除了太湖雪的各种真丝产品，还有这油豆腐和黑豆腐，都很推荐。


关于震泽古镇的记忆，都和温情有关，只是可惜带不走。这个小众的江南古镇，值得你来一次。
 6park.com