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孜然猪扒+手拍青瓜?简单易做的美食

送交者: 糯米Tse[★★★声望勋衔13★★★] 于 2019-11-08 22:42 已读 1190 次 9 赞

糯米Tse的个人频道

孜然猪扒 6park.com

材料：costco猪里脊（3磅左右） 6park.com

调味料：辣椒碎、辣椒粉、孜然粒、孜然粉、黑胡椒粉、baking soda（少量）、盐和糖 6park.com 6park.com

（下图为主要调味料，根据个人口味适量添加） 6park.com

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具体做法： 6park.com

1.猪里脊切薄至1或1.5公分，用刀背或肉锤拍软，放进大容器里。 6park.com

2.把所有调味料放进一个碗，加入适量水（50至100毫升吧）搅匀，同时让盐糖充分融解。 6park.com

3.把搅拌好的调料倒在猪扒上，马上用手抓匀，腌制大约半小时，然后把猪扒摆在烤盘。 6park.com

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4.放入预热烤箱（选择roast 档，400F) 6park.com

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5.根据猪扒的厚度，大约烤15到17分钟 6park.com

6park.com 香辣可口，外焦里嫩，趁热吃口感最好！ 6park.com

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手拍青瓜材料：黄瓜、蒜、香菜、芝麻、醋、盐、糖、麻油、鸡精黄瓜去皮拍扁切成菱形，然后放入调味料拌匀即可 6park.com

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贴主:糯米Tse于2019_11_08 23:59:18编辑

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贴主:糯米Tse于2019_11_09 11:21:59编辑

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