孟俊锋老师在3月25日古玩元素网古陶瓷残片系列学术沙龙会第二期上——详细介绍河南青瓷之钧窑。
孟俊锋老师带着不同窑口不同年代的真假残片和自己印刷的两叠厚厚的彩印资料，从宋代钧窑窑口娓娓道来。这是一篇回顾文章，满满干货，笔者带你走进这场学术沙龙。





窑口的脾气

宋钧窑青釉泡泡盏


窑口鉴别
要说钧窑，绕不开宋代。宋代两个中心窑厂——汝州、禹州，在它们周围有很多小窑口，即偏窑。在这些偏窑口中比较出名的窑口是邓州窑、安阳窑、鹤壁窑。


北宋高丽青瓷莲花炉残件

如何区别？釉！


北宋支钉烧天青釉大盘整器估值1000万左右
金代钧窑天青釉洗整器估值200-300万左右

元代钧窑红斑碗整器估值几万左右


中心窑口釉色干净，其他窑口颜色相对不均匀，有的地方色重，有的地方色轻，与用料有直接关系；坯胎，中心窑烧制的瓷器色泽均匀，是一样的，原因是泥土沉淀得比较细腻。
偏窑烧制的瓷器，坯胎会有夹生，颜色不一样，如现场的一款残片下偏黄，上偏黑，这一类是没有过滤好的瓷器。
金代段店窑黄釉盘


禹州、汝州。胎经过高温之后会发黑、发红。黑色偏邓州窑，禹州也有，但很少，不会发白。发白是偏鲁山段店周围，段店典型偏黄、偏白。安阳窑口的底足与禹州亦有不同，泛白。


清凉寺汝窑碗残件


金代钧窑雪花蓝盘残件


席间有藏家问：安阳窑口的底足与禹州不同是否与温度相关？
“与温度基本不相关。”孟俊锋老师借此回答，继续说道：钧窑和汝窑窑烧温度是在1300度。安阳窑口与禹州窑口烧制温度高低没有区别，区别在釉。如我手中的残片，温度烧高了，很亮，烧低了，不熟，看起来没有光，所以窑的温度只会影响釉色。另一方面，钧窑和汝窑都是二次上釉，第一次烧制七八百度，烧熟，之后上釉，因此二者坯胎没有区别。




古代烧窑就地取材，胎的颜色最大的区分是泥料不同。每个窑都用当地的泥料烧制。每个窑口在古代的时候距离很近，十公里左右。
北宋东沟窑三足炉


北宋东沟窑青釉碗


与“高手”过招

钧窑真与假？“高手”过招
席间声音：玩钧窑，玩宋、金钧窑相对容易，元钧最难玩，窑口太多。宋钧主要在汝州和禹州两个地方。元钧仿得多，仿得不好，可以说是“窑口偏了”，仿得好了可以说“窑口正”，但宋钧，仿得再好烧出来像是真品的很难很难。
由此展开了藏家们的“游戏”，为孟老师的真假残片归类。有趣的是，席间人有的人出谋划策，有的人思索，有的人看懂不说，一旁谜一般的微笑，有的人犹豫不定……大家嘻嘻哈哈中结束了试题游戏。




孟俊锋老师手把手提道：
老和新的很大的区别：老的断釉是熟的，不管任何窑口；新的断面如鹅毛，原因在于胎泥。古代胎泥需要沉淀很久，有的可能需要两三个月的沉淀时间，才可去拉泥胎。现代工艺都是机器打磨，直接拿去烧，胎泥的密度达不到，所以断面似鹅毛。另一方面，老的釉相对新的而言是非常润，流畅。
市面上每天都有新的仿品。如开篇所提马未都老师的话。


当代钧窑仿品





水深的历史


孟老师带来的真假参杂的钧窑残片
“心思深沉”的钧窑，造假史
“几十年前烧造工艺流程复杂，基本像这么好的仿品，至少十年之内市场上没见到。仿照古代窑口的烧制一比一复制。为什么现在烧的东西缺点很多？因为太急了，恨不得一天烧两窑。如手中的这款藏品，每一种工艺烧得都非常到位。“孟俊锋老师说道。
一位藏家带着自己的藏品与孟俊锋老师品鉴。一件藏品揭开了一段历史。
清代禹州制钧窑葫芦瓶，与会藏家藏品

孟俊锋老师提到：清代后期开始钧窑造假，当时工艺不怎么好，现场一位藏家带来的清钧，即可窥见当时的技艺之差。
解放以后，钧窑，复烧的时间是六几年。那时周总理下令，为抵国债，复烧龙泉、钧窑、汝窑等好卖的瓷器。各窑口有细分，如钧窑一厂、二厂等。
仿宋、元年间的钧窑造假，是八几年开始的，烧得好的是九几年开始的，那时候国营厂的工人自己创窑，一直烧到现在。造假的方式越来越多样化。
由于现代烧的东西缺点多，几十年前烧的瓷器基本卖光，如今市场价至少两三千。在这有趣的现象之下，造假的行为从未停歇。
比如有一种复窑的老标本，把没烧好的釉剥了，挂新釉复窑。面对这个问题孟俊锋老师提道：这一类的瓷片好鉴别，最大的区别是胎，露胎的地方有点发黄、发红，裹釉的感觉。完整的复窑也很多，复窑的瓷器一般金代、元代比较多。宋代基本上仿不出来，温度一高会炸，元代温度低，容易烧。复窑最大的缺点是手感重，因为两层釉。
还有一种打胎鉴定，从底部打胎，后来造就了新的仿造工艺：烧制新的瓷器，接一个老的底。因为考虑成本，先做新的再找接近的老底，以至于大部分老底和新瓷造型不搭，整体器型不协调。这一类瓷器有两种接法：生接，类似汽车喷漆的工艺，现烤釉色，待釉色接近，直接上色即可；熟接，放窑里烧，基本上五六百度即可。
听到这里讲座接近了尾声，超过三小时的讲座，由于篇幅有限，笔者不能一一道来。您是否也与我一样意犹未尽呢？
金代东沟窑笠式炉
未来可期

官钧窑玫瑰紫鼓钉洗标本，与会藏家藏品
值得一提的是在讲座开始之时藏家们早已按耐不住内心的激动，纷纷拿出藏品，孟俊锋老师一一品鉴，与大家讨论、学习。我们开篇提到孟俊锋老师不但钻研钧窑还对汝窑深有研究。


接下来的元素艺拍，孟老师将会带来多年来收集的汝窑残片进行拍卖，在这里小小预告一下。
在钧窑讲座之后，我们还会举办区分龙泉、定州窑的讲座，请一线老师做客。趁着意犹未尽和满满的好奇心与疑惑，一起预约下一次讲座吧！


河南当阳峪窑柿红铁锈斑斗笠盏


北宋黑定残片