近日，美国卫生及公共服务部发布第15版致癌物报告，其中新增幽门螺旋杆菌，并将其列为明确致癌物。据悉，中国的幽门螺旋杆菌感染率高达59%。喝酒能否抑制幽门螺旋杆菌这一传闻，又引起了大家注意。
难以自愈的细菌感染
2005年，澳大利亚的马歇尔医生和沃伦医生在机缘巧合下，发现人体胃里面存在传染性致病菌幽门螺杆菌，因而被授予诺贝尔生理学或医学奖。 
他们实验发现，幽门螺旋杆菌是导致胃炎、胃溃疡等一系列胃肠疾病的重要致病因素。 这种细菌是极少数能存活在胃酸环境里的致病菌，它依附在胃黏膜上，常出现在胃部的幽门、胃窦部位，因此也被称为幽门螺旋杆菌。
图：科普中国
根据相关数据显示，全球约有44亿幽门螺杆菌感染者。中华医学会幽门螺杆菌学组的流行病学调查结果显示，我国幽门螺杆菌的感染率为59%，也就是两个人中很有可能便有一人已感染幽门螺旋杆菌。
早在十年前，世界卫生组织国际癌症研机构便将幽门螺杆菌列为一类致癌物，认为78%的胃癌可归因于其造成的慢性感染。根据感染情况与程度的不同，或会出现消化不良、胃炎、溃疡、肿瘤等情况。
不同于其他细菌，幽门螺旋杆菌一旦感染便难以自愈，需经专业检测与治疗。随着近几日幽门螺旋杆菌被认定为明确致癌物后，如何防治幽门螺旋杆菌成为大家热议的话题。
一时间各种“抗幽门螺旋杆菌”的产品与方子层出不穷，而喝酒能否抑制幽门螺旋杆菌这一说法再次受到大家关注。
喝酒治幽门螺旋杆菌？
在幽门螺旋杆菌正式成为致癌物前，喝酒抗菌的说法便已出现。这一说法最早流传于酒局之间，而后越来越多的人留意到该观点，并对此产生疑惑。
在经历了新冠抗疫的两年多时间里，想必大家对酒精这一成分不再陌生。具有75%浓度的酒精喷雾，从最早的消杀工作专用物品，成为了如今居家出行并不可少的常用物品。我们在进出家门、处理废弃口罩、进餐前时，都会用到酒精喷雾。
然而，哪怕是浓度高达75%的医用酒精喷雾，也仅仅能作用于物体表面的常规消毒杀菌。通过口腔饮用的酒水，不能直接等同于外用的高浓度酒精。
其一，饮用的酒水中，酒精浓度尚未达到杀菌所需的浓度标准。其二，在经历了消化道、肠胃等体内环境后，受温度和酸性环境影响，是否还保有杀菌作用，实则难说。
近几年，我们可以看到有酒业相关方在尝试证明酒水能帮助人体抑制幽门螺旋杆菌，但现有结论依然缺乏严谨的科学验证。
笔者曾就该观点搜索相关专业发明记录，在中国专利信息中心，我们通过专利之星检索系统搜索得知，有一条于2021年10月提出的专利申请，标题为“一种养生酒对幽门螺旋杆菌抑制作用有效性的验证方法”，现在尚处在“审中”状态。
另一方面，第三军医大学旗下某附属医院基于临床数据，就吸烟饮酒对胃部疾病幽门螺旋杆菌感染的影响这一主题，对院内做胃镜检查的2186例患者进行幽门螺旋杆菌的检测采样，分析其感染与吸烟饮酒习惯之间的关系，并发表文章。 
文章指出，在2186例患者中, 吸烟组和非吸烟组幽门螺旋杆菌检出率两者差异有显著性。与此同时，饮酒组和非饮酒组检出率差异无显著性。该作者认为，在此次试验中，是否饮酒与幽门螺旋杆菌的感染关系尚不能肯定。
事实上，若感染幽门螺旋杆菌，与其求助各种来源不明、未经验证的传闻，不如依照现有医学条件进行治疗。
目前较为常见的治疗方法是“四联疗法”，治疗一至两周，有效根除率可达到80%至90%。倘若初次治疗失败，患者也可通过换药进行补救，获得根除机会。

当爱酒人士遇上胃不舒服时
当我们胃不舒服时，再多的佳肴佳酿摆在眼前，也会食欲大减。为避免胃痛、腹胀、反酸、干呕等不适症状，科学检测和良好品饮习惯必不可少。
如若担心自己是否感染幽门螺旋杆菌，可去设有对应科室的医院进行检查。对幽门螺旋杆菌的检查很是方便实惠，且无需等待较长时间，当场便可拿到结果。
在感到胃不舒服时，建议养成良好的就餐习惯，固定时段进餐，且少食用辛辣生冷等食物，如有条件可采用分餐制。
在品酒过程中应秉持理性饮酒观念，注意控制酒量，同时避免暴饮、急饮、空腹饮酒等情况发生。
此外，肠胃不适的爱酒者可优先选择果酒、低度酒、啤酒等度数较低的酒款，适当减少洋酒、白酒等高度酒的饮用，减少酒精对肠胃的刺激。

最后，在幽门螺旋杆菌治疗阶段，因药物可能含有抗生素成分，所以请务必遵医嘱，在治疗期间避免喝酒，直至康复。