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这十大廉价美食英国遍地都是,让你越吃越瘦
送交者: 鱼丸丸粗面面[大司徒★★★★☆] 于 2019-04-15 13:09 已读 4213 次  

鱼丸丸粗面面的个人频道

我曾经说过我的体重高峰时期发生在大一上半学期,短短一个学期胖了二十斤自己浑然不觉,觉得自己可美了,寒假回家时被邻居围观惊叹:“哇塞,你黑胖黑胖的!”从来只听人形容又黑又瘦,或者又白又胖,当黑和胖这两个矛盾的字同时用来形容我的时候,我才回家认真地照了照镜子!不!能!忍!







然后就是我疯狂节食减肥、每天操场跑十圈、一个月瘦十斤的传奇故事。话说减肥似乎永远是女人恒古不变的话题,眼看着春夏来临,再不减肥就去徒伤悲吧。。。







不过今天做这个话题的时候我才仔细回想了一下,告别了当初过度节食、每天上称N遍的坏习惯,我已经一两年的时间没有上过称了——不是我对自己体重放任不管,而是由于饮食运动得当,体重已经长时间维持在稳定状态,是的,我已经很久没有在意减肥这件事了。并且,我属于很好喂养的那种,吃饭几乎不挑食,也从不克制,五谷杂粮鸡鸭鱼肉全都吃——这正是我今天要讲的,很多看似非常容易发胖的食品,其实是可以让你越吃越瘦的!



我们只要一听说“脂肪”,第一反应就是天呐,长胖!但是科学研究表明,只要我们吃得合理,很多富含脂肪的食物,其实是能够帮助我们越吃越瘦的!~



话说英国有位健康博客达人“安妮劳利斯”从小患有麸质过敏症(Coeliac Disease),字典上解释说这是一种身体肠道不能适应麸质(gluten)的疾病,麸质主要存在于小麦、黑麦和大麦,于是她慢慢学会用富含脂肪的食物替代谷物,却意外发现了它们能帮助减肥的惊天秘密!~



于是安妮劳利斯推荐了“TOP10发胖却能瘦身的食物清单”,她列出排名前10位的易发胖食物,却达到最好的减肥效果!因为正确食用发胖食物(富含脂肪)的话能促进新陈代谢,真的能够帮助减肥,同时食物中富含的脂肪替代谷物,也有助于皮肤、头发生长和改善睡眠。



安妮劳利斯这样说:“谷物非常不利于我们的消化系统顺畅工作,它们可能会导致相当严重的胰岛素反应,并且促进脂肪储存。用脂肪食物替代谷物呢,有助于润滑和滋养我们的消化肠道。更何况,我发现高脂肪摄入会帮助我的皮肤,头发的循环生长,并且失眠质量都显著改善。我现在的饮食里,脂肪占了很大比例,我并不担心高热量,因为我的身体知道如何处理我所吃的食物- 消化,吸收,并消除热量。

 

我一看清单,我的妈呀,十个里面有九个都是我家的厨房必备,几乎天天都吃。快来一起看看是什么吧!里面有一些我翻出了自己以前的一些陈年旧照,用作说明~

 

1. 椰子油



这是我唯一没有尝试过的。



因为椰子油里的脂肪分子结构是MCT的,也就是中链甘油三酯,它比其他脂肪更短,更溶于水。这意味着它们可以直接进入肝脏被消化掉,而不是被储存为脂肪。



并且你的身体在消化这种类型的脂肪时,会提升你的新陈代谢的速度约15%!

你可以使用椰子油作为食用油,炒菜、放在慕斯沙拉里,或者拿来制作沙拉酱。

 

也巧了,我之前曾经被闺蜜安利过椰子油,在她的公号“蛋同学精品优选”里,曾经一篇文章特意介绍过椰子油▼






“超级名模米兰达.可儿曾经当众透露,自己每天都会喝四勺椰子油,还推荐每天拿它来涂抹自己的头发和身体,据说她在怀孕时还拿椰子油摸肚子来预防妊娠纹。”



这是她用椰子油做的沙拉▼






2. 鳄梨



鳄梨简直是一切事物的绝配。我是来到英国之后爱上鳄梨的!!!它们含有不饱和脂肪,这有助于降低坏胆固醇。制作蔬菜水果沙拉的时候,放点鳄梨进去可以增加奶油滑润的口感,用它来做菜的话也是配一脸。



我习惯早餐的时候吃鳄梨,煎个荷包蛋、放两片烟熏三文鱼、再配上一半鳄梨碾碎,放在贝果或切片面包里,就是非常好吃又好做的营养丰盛早餐啦!!



三文鱼鳄梨贝果▼







3. 三文鱼






英国真的遍地新鲜的三文鱼——都是从苏格兰那边运过来的。好吃又新鲜!我通常会从超市里买包装好的烟熏三文鱼,用来做鳄梨三文鱼简单贝果当早餐,



另外一种常吃的,就是从新鲜的市集上买整只三文鱼!!好吃不贵,通常一整只切好的三文鱼才十几镑,我和LG很喜欢买来花样吃▼






第一餐配wasabi吃三文鱼鱼生,鱼头用来吨三文鱼豆腐汤,新鲜好喝有营养!~然后可以用剩下的鱼肚来做三文鱼芝士焗饭或意面,懒人的好吃省事食谱!▼






4. 黄油



我们都听说黄油会阻塞我们的动脉,因为它是纯脂肪 - 三分之二饱和。



反式脂肪的人造黄油更是让人口诛笔伐。



然而,最近的研究已经前来救援,并表明,全脂乳制品实际上可以降低体重和心脏疾病和中风的风险!



由于富含脂肪,黄油中含有丰富的脂溶性维生素A,E和K,对身体健康非常有利!







黄油也是我们家的每日必备。除了早餐用来抹三明治,有时我也会直接用黄油来替代橄榄油做菜哦。比如我最拿手的料理之一——三文鱼芝士焗饭,我就会用黄油来热锅、煎三文鱼和炒米饭。因为黄油和芝士是绝配!~

 

5. 橄榄油



橄榄油是公认的健康油,富含不饱和脂肪,让你的身体很容易消化。







告别大豆油,菜子油,棉籽油,或氢化油吧!无论是做沙拉还是炒菜,橄榄油都是超健康的!~

 

6.亚麻籽油



富含omega-3s,亚麻籽油多用于制作沙拉酱,或者一匙添加到早餐的燕麦牛奶里。



说起亚麻籽油,我其实也是最近刚刚认识它。半路出师的“中医养生专家”我老娘来了英国后,最着迷的一件事情就是逛超市,亚麻籽油是她钦点的,必须要买!当时我并不知道哪里有卖,就很不耐烦:“英国没有,别找了~”每天从她嘴里蹦出来的那些养生好物,我真的好些都没有听说过也没有兴趣吃好吗!结果也巧,我们那天在Holland&Barrett逛的时候,我老娘一眼认出,呀,亚麻籽油!长这样▼



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怎么做呢?我们是拿来与红豆、小麦、薏仁、大米等一起用豆浆机打粥,每天早晨一碗,非常棒~

 

7. 澳洲坚果



我们大多数人的问题是,日常饮食里摄入了过多的omega-6,而太少的omega-3——后者常见于三文鱼、亚麻籽,全脂乳制品,蔬菜,核桃里。omega-6可导致慢性炎症等健康问题和疾病。

 

坚果中含有最大比例的不饱和脂肪,有助于降低低密度脂蛋白“坏”胆固醇。

 

可以试试每天一饭后小把坚果哦!不多不少刚刚好。



 

8. 杏仁



杏仁是坚果里的一个例外,因为虽然它不含有其他坚果的最佳的omega-6/omega-3比例,但是它们是高度碱性的,并含有许多营养维生素和矿物质,如维生素E,铁,镁和钙。







9. 蛋黄



现在是时候摒弃蛋白了。。。



因为蛋黄提供100%的脂溶性维生素A,D,E和K以及钙,铁,锌,生物素,硫胺素,叶酸,和维生素B6和12。但是蛋白却不具有蛋黄里的脂肪来帮助减缓蛋白质的吸收。





10. 坚果黄油



OMG,又是一个心头好。说白了就是比如花生酱、芝麻酱。因为大多数坚果黄油里含有的有机成分比你想象的多得多!



比如一罐普通的花生酱,不仅保留了花生粒的营养成分,同时在加工过程中也得到了氢化菜籽,棉籽,油和大豆油以及葵花籽油等营养……



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英国超市里真的很多不同品牌花生酱卖,我最爱的是crunchy的,就是里面带有花生碎的,口感一流~

 

将这些健康的脂肪添加到你的日常三餐吧!相信我,在满足口腹之欲的同时,你会发现自己越吃越瘦。。。

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