周末早上，多倫多的餐廳員工都在趕忙執拾戶外的用餐地方，準備迎接闊別多月後回來的顧客，因為省政府宣布放寬限制,，准許食肆招待顧客在戶外範圍內用餐。
在書院街（College Street ）開設咖啡室的 Rocco Mastrangelo表示，對能夠恢復堂食服務感到興奮，周六上午為重開戶外地方而做準備。「這對我們來說真是如釋重負。我相信員工也很高興，因為他們一直沒有工作，我們都遇到財困。所以，這是個好消息。」
安省周五宣布，在被列為灰色區的餐廳，自周六起可招待顧客在戶外用餐，但只限同一家庭的成員，獨居者和負責照顧的人除外。不少顧客都趕到餐廳，搶佔簷蓬下的戶外座位用餐。
Mastrangelo說，自11月以來，餐廳只能做外賣和外送生意，但根本不敷經營，要靠政府補貼，才能收支平衡。他亦很掛念熟悉的顧客，決定下周整周都待在店內，等候前來打招呼的常客。
餐廳集團副總裁James Rilett指出，恢復戶外堂食不僅在經濟上幫助到餐廳，在精神上也有助益，會給人們帶來希望。「這可讓他們重新投入服務，做外賣生意是另一回事。即使要隔着口罩和面罩，與顧客的互動是很重要的。」
在登打士西街（Dundas Street West）一餐廳任接待員的John Kiosevski說，在獲知重開的消息後，他和同事在周五晚上已於WhatsApp上談得興高采烈。
他說，餐廳在下午5時才開門，但電話一早就響了。「這對我們所有人來說，是讓整個社區和行業恢復過來的好機會。我們真的需要人們再次走出來，好好享受，我們已經準備好為大家服務了。」
餐廳員工興奮之餘，亦沒有忘記做好防疫措施。Kiosevski說，「我們正在記下每位顧客的資料，準備好清單，準備好搓手液。我們全都戴著口罩。也會確保顧客是來自同一個家庭。我們希望他們出來共享好時光，盡情享受。」