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自打魚滑一式三味滾、蒸、煎
送交者: 創意厨房[布衣] 于 2016-11-20 1:17 已读 6381 次 9 赞  

創意厨房的个人频道

魚滑是我家家常小菜,澳洲没有鯪魚肉,我試用過紅魚肉、盲曹魚肉、淡水巴沙鱼肉都不理想,但用咸水巴沙魚肉成功率100%,這邊巴沙魚肉都是來自越南。爲减少食用太多巴沙魚肉我選擇了巴沙魚肉和紅魚肉各半,效果更佳。每次都多做幾份魚滑放入冰箱冷藏备用。用來滾粥、滾湯、煎譲、蒸很方便。




梅花魚餅:梅菜蒸魚滑


生滾魚丸


魚滑煎譲凉瓜



客家煎譲豆腐




多謝覌看!




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沐浴中的黄玖瑰【芒果椰汁西米露】 近日天氣很熱,回家來個下午茶降降温吧! 材料:西米、芒果、椰汁、練奶 多謝覌看!

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版主:胖胖熊2011于2016_11_28 0:26:11编辑

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