| 送交者: 快手厨房[★★声望品衔9★★] 于 2020-03-05 9:08 已读 2711 次 2 赞 | 快手厨房的个人频道 |
豆腐煎鸡蛋是非常快手又好吃的家常菜，我用了这种不粘平底锅煎，用油量少，吃起来更健康，煎得两面黄、喷喷香，豆腐吃着更筋道，鸡蛋更暄软，比平常炒菜锅煎得更香、更好吃！ 6park.com
6park.com做法步骤如下： 6park.com
6park.com1）鸡蛋打散，加白胡椒粉、盐和粉芡水（加了它蛋饼不易碎）调匀，加入葱花和彩椒碎搅拌好； 6park.com2）老豆腐切成约5mm厚的不规则大片； 6park.com3）平底不粘锅里倒入少量油，豆腐放在锅里，摊平，中火慢煎，煎到两面金黄； 6park.com4）均匀倒入调好的鸡蛋液，中火慢慢煎，煎到蛋液完全凝固，翻过来煎另外一面，煎好出锅。 6park.com评分完成：已经给 快手厨房 加上 200 银元！
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