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COSTCO的烤鸡又大又便宜，这么大一只，怎么吃呢，很多人说买回来很大，而且有些地方特别是鸡胸肉没有什么味道，我却觉得它全身都是宝，今天我来分享一些，这么大只的烤鸡多种吃法！







首先将买回来烤鸡，鸡腿鸡翅最入味，往往抢的最快，热的直接开吃
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剩下的鸡胸肉扯成鸡丝，鸡骨架留下


鸡丝这样的一大盘，我们分开两次的用量，一般来做凉拌鸡丝，另一个做孜然鸡丝！
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下面来详细的说说，凉拌鸡丝调料有 

香油

麻油 

辣椒油，盐适量，香菜去掉部分叶子


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再说说这个孜然鸡丝，所需要的调料有
青椒 三个
蒜头 3个
孜然 适量
盐 调味




最后我要详细的说说这款鸡骨架粥，烤鸡的香味已经很香了，去掉皮的部分，烘烤的部分，油脂已经漏的差不多了，所谓的文火煮粥，我这里有窍门！

下来准备米，冷水下锅 6park.com



准备米，冷水下锅，窍门1  锅里晒微来电盐，盐可以快速的让米粒松散，大火烧开  

水开以后，用勺子把米抻一抻，把粘在锅底的米粒搅开，窍门2 关火，焖上半个小时  






半个小时过后，中小火煮开五分钟，窍门3，用一双筷子，快速的搅拌稀饭，你会发现，不到两分钟的时间，稀饭从颗粒就要变成糊糊了  6park.com





 如果你觉得这个时候已经可以，就可以加上葱花，开吃了 6park.com





这是继续搅拌了两分钟的稀饭，已经完全的细腻糊化，口感软绵，汤汁也明显的稀了一些，用点盐调味就可以出锅了
半个小时就能喝上舒适暖胃的稀饭，而且香味扑鼻。



窍门4 如果你是准备早上来吃，那就更容易了，直接把米浸泡过夜，开火的时候放入鸡骨架，一起大火煮开，十来分钟香喷喷的鸡汤粥就做好了
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