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主料:茄子、香菇、红椒、香菜辅料:蘑菇粉1茄子切条,香菇切小丁2茄子加一勺盐,腌十分钟,拧干水分备用3锅中热油,加姜末炒香,放入香菇,炒香备用4砂锅热油放入茄子翻炒5加入炒香的香菇丁、红椒6下素蘑菇粉,加水,盖上盖焖5分钟7开盖撒上香菜即可开吃8不但营养美味,常吃还增强体质少生病,冬天最爱这热气腾腾的香菇茄子煲
主料:茄子、香菇、红椒、香菜
辅料:蘑菇粉
茄子加一勺盐,腌十分钟,拧干水分备用
锅中热油,加姜末炒香,放入香菇,炒香备用
砂锅热油放入茄子翻炒
加入炒香的香菇丁、红椒
下素蘑菇粉,加水,盖上盖焖5分钟
开盖撒上香菜即可开吃
不但营养美味,常吃还增强体质少生病,冬天最爱这热气腾腾的香菇茄子煲
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