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【蒲瓜烧肉】就做这一个菜,全家人都够吃了
送交者: 煮夫鲍勃[品衔R2☆] 于 2021-03-30 9:04 已读 1372 次  

煮夫鲍勃的个人频道

今天做蒲瓜烧肉,热气腾腾,飘香四溢,晚饭就这一个菜,全家就够吃了。蒲瓜属葫芦科,具有清心热、润心肺功效,但是还有一种苦蒲瓜,是有一定的毒性的,所以一定要注意,但在超市买的一般都没问题了。如果您喜欢我的视频,欢迎订阅我的频道,非常感谢。 6park.com

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蒲瓜烧肉材料: 6park.com

猪肉:2斤 6park.com

蒲瓜:2个 6park.com

料酒: 2勺 6park.com

食用油:1勺 6park.com

冰糖:10克 6park.com

老抽:1勺 6park.com

生抽:2勺 6park.com

葱段:2个 6park.com

姜片:3-4片 6park.com

花椒:10粒左右 6park.com

大料:2个 6park.com

香叶:2片 6park.com

桂皮:1块 6park.com


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注意事项: 6park.com

1;猪肉要焯水,防止炖的汤比较浑浊。 6park.com

2:最好用冰糖上糖色,如果没只能用白糖代替 6park.com

2:放蒲瓜前要把葱段捞出,否则会影响美观。 6park.com

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