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手撕孜然杏鲍菇(素)
送交者: jasonwindy[♂★品衔R5★♂] 于 2021-04-05 11:40 已读 664 次 1 赞  

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 手撕孜然杏鲍菇





食 材



主料:杏鲍菇、白芝麻、孜然粉、辣椒粉、白糖

辅料:盐、生抽、老抽






做 法



1.先把杏鲍菇掰开,掰开后撕成小条。




2.放入1勺匙盐抓匀,放置10分钟让杏鲍菇出水,杏鲍菇变软后用水冲洗一下挤干水分。




3.锅子加入少许的油,倒入杏鲍菇翻炒,开小火尽量把杏鲍菇的水分炒干些,但不能糊。




4.放入生抽和老抽,炒到杏鲍菇都上色。




5.放入孜然粉和辣椒粉。




6.加入白糖和盐,然后翻炒均匀。




7.最后撒上白芝麻,翻炒几下就可以出锅了。




8.这样一道手撕孜然杏鲍菇就做好了,杏鲍菇这样炒超下饭 ,好吃到停不下来~

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