家常炒油豆腐



主料：油豆腐，青椒，胡萝卜
辅料：食用油，盐，生抽，玉米淀粉






1.油豆腐对半切开，胡萝卜切成片状，青椒切块，装入碗中备用。



2. 起锅热油，把准备好的胡萝卜下入锅中翻炒。



3.胡萝卜炒至三分熟以后，加入适量食盐，翻炒入味。



4.把油豆腐，青椒也加入，开小火对其进行翻炒。



5.油豆腐炒软以后，加入适量生抽、素蚝油，继续翻炒。 



6.将青椒翻炒至断生以后，准备小半碗的淀粉水勾芡。



7.炒至淀粉水收干，即可盛出锅中。



8.家常美味，开胃下饭，不仅味道好还非常的营养！