土豆的做法太多了，炒，煮，蒸，拌都好吃，所以今天做一个家常版的凉拌土豆丝。食材简单，酸辣开胃，简单又好吃，是夏天凉拌菜中很好的选择。 6park.com
另外洗土豆丝的水中含有很多的淀粉，一定要将淀粉沉淀晒干后，装入小瓶中，下次做菜的时候可以使用，千万不要浪费哦。如果您喜欢我的视频，欢迎订阅我的频道，非常感谢！ 6park.com
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凉拌土豆丝材料： 6park.com
土豆：2个 6park.com
彩椒：3个 6park.com
蒜掰：2瓣 6park.com
紫洋葱：1/2个 6park.com
香菜：2根 6park.com
盐：1/2勺 6park.com
白糖：1/2勺 6park.com
生抽酱油：1勺 6park.com
白醋：1勺 6park.com
香油：1/2勺 6park.com
辣椒油：1勺 6park.com

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注意事项： 6park.com
1，土豆丝最好不要用擦板，太细影响口感 6park.com
2，淀粉一定要完全晾干再装瓶备用。 6park.com
3，凉拌土豆丝最好放一勺辣椒油。