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自己搓了些糯米小圆子,挺简单的,也很好吃,记录下来方便下次再做。 6park.com材料就是糯米粉100g,温水80g。按照这个比例,做的多可以调整量。 6park.com1、糯米粉内加入热水(稍微有点烫手就可以)边倒边搅拌,下手揉成面团。取一小部分,搓成长条,分成大小均匀的小剂子,用手掌轻轻搓圆,撒上些许干糯米粉防粘。也可以多做点放冰箱冷冻保存起来。每种糯米粉吸水性都不同,适当增减水量。 6park.com2、锅中倒入水,水开后放入糯米小圆子,要搅拌均匀不然会粘在一起,煮至糯米小圆子浮上来,再煮3分钟左右即可。 6park.com3、然后加自己喜欢的东西一起煮开就可以了。 | |||
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