方便面，是我们再也熟悉不过的一种快速便捷的食品了。因为从小到大一直陪伴着，现在就会有那种很久不吃就会想念的感觉。 6park.com
深夜肚子饿…… 6park.com
加班赶时间…… 6park.com
旅行坐火车…… 6park.com
不管是泡的还是煮的，方便面都是许多人一直以来的心头好。 6park.com
 6park.com
据说，中国还是方便面第一大国。 6park.com
都说方便面没营养，如果只是开水泡面、开水煮面加鸡蛋、或不加鸡蛋、又或者加几根青菜……即使不缺营养，也早就吃烦了。何不变换着花样尝尝不一样的方便面呢？ 6park.com
当然，并非鼓励大家天天吃方便面，不过是当你只有方便面的时候，可以吃得更香些。 6park.com
因为，方便面做好了那也是一道佳肴啊！ 6park.com
 6park.com
 6park.com
 6park.com
今天我就要分享一道路边摊风味的炒方便面，学会后再也不用担心没有夜宵吃了！ 6park.com
路边摊风味炒方便面 6park.com
参考份量：1-2人份 6park.com
制作时间：50分钟 6park.com
难易程度：★★☆☆☆ 6park.com
食材：方便面1包、麻辣味香肠半根、鸡蛋2个、洋葱半个、鸡毛菜若干 6park.com
调料：猪油20克、油10克、老干妈辣椒酱10克、生抽10克 6park.com
做法： 6park.com
1、烧一锅水，把方便面煮至七八成熟，捞出沥干。 6park.com
 6park.com
2、另起一锅，锅里倒油，烧热后倒入打散的鸡蛋液，炒至成鸡蛋块盛出。 6park.com
 6park.com
3、锅里放入猪油，爆香洋葱，再把麻辣香肠放入锅里煸炒至变色，放入沥干的方便面，翻炒后放入老干妈辣椒酱，倒入生抽，翻炒均匀。 6park.com
 6park.com
4、出锅前放入鸡毛菜炒熟即可。 6park.com
 6park.com
 6park.com
 6park.com
 6park.com
小怡的秘密 6park.com
1、方便面可以选择细面，也可以选择粗面，第一次煮至七八成熟沥干后，再进行第二次的炒制即可。 6park.com
2、炒制的配菜可以根据自己的喜好来，比如火腿肠、卷心菜、胡萝卜、蒜苗等等都可以。 6park.com
3、炒制方便面的时候建议是用铁锅爆炒最佳，新手可以用不粘锅。
评分完成：已经给 牛员外 加上 100 银元！