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被现代人视为“炫富”的龙虾宴,曾是一种可怕的惩罚
送交者: 牛员外[♂★★★★湖边健走★★★★♂] 于 2019-03-22 18:07 已读 910 次  

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现在一说起龙虾,大家的第一反应就是:美味的高档食材。 6park.com


能吃上一顿大龙虾,对吃货们来说绝对是一种享受,如果能天天吃,那么肯定—— 6park.com


但是在历史上,曾有这么一群人,他们天天吃着免费的龙虾,却越来越感到不满,最后为了结束这种非人般的“痛苦”生活,毅然决定造反。 6park.com


是的,他们拒绝的,就是现在无数吃货喜爱的大龙虾,但在早些时候,龙虾确实是连奴隶们都嫌弃的食物,所有人都觉得龙虾太恶心了,就像海里的蟑螂。 6park.com


在16世纪龙虾刚刚被发现的时候,人们还没有充分了解到它的美味,只是觉得这种海鲜数量又多,长得又跟土鳖一样,实在是影响食欲。 6park.com


因此最早的龙虾价格非常低廉,甚至半卖半送都很少人要。 6park.com


第一批欧洲定居者到达美洲的时候,发现最多的食物就是泛滥成灾的龙虾,当时的欧洲人就觉得这地方果然穷的可怕,当地人只能靠吃龙虾来勉强度日。 6park.com


因此那时候,龙虾被人们视为“穷人的蛋白质食物”,更经常被当成难以处理的垃圾,只有实在没有办法的情况下,人们才会忍着恶心去吃龙虾。 6park.com


但人们不吃,龙虾又繁殖得特别快,很快美洲很多海岸就龙虾泛滥。

而当时的人们又遇上了另一个重大难题: 6park.com


看着满地乱爬的龙虾,为食物匮乏头疼的人们终于强忍着恶心做了个一个艰难的决定——只能吃龙虾了。 6park.com


但是,不是他们自己吃,而是把龙虾发给穷人、孤儿以及奴隶吃,这样节省下来的正常食物就能维持他们自己的生活了。 6park.com


然而这些奴隶们不干了:就算我们没有人权,天天给我们吃大龙虾是不是有点过分了?这不是喂猪么? 6park.com


最后忍无可忍的奴隶们毅然掀起了一场造反运动,工人们也选择了罢工抗议。 6park.com


奴隶主们最终无奈选择和奴隶以及工人们签订合约,规定每周给他们吃龙虾的次数不得超过三次。这才安抚好了奴隶们的愤怒情绪。 6park.com


而在此之后的很长一段时间内,每天给人吃龙虾,被视为一种非常残忍的惩罚手段,是一种异端。 6park.com


直到后来二战的爆发,随着食物的越发匮乏,以及新的烹饪方式的出现,人们才发现了龙虾的美味之处,龙虾也从无人想吃的“小土鳖”,翻身逆袭成人人喜爱的高档料理。 6park.com


到现在,人们已经不断开发出各式各样的龙虾料理。 6park.com


龙虾肉经过冰镇后口感更佳爽脆弹滑,再加上芥末和酱油,龙虾的甜、酱油的厚以及芥末的辣三者形成一种奇异又和谐的滋味。 6park.com

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黄油加龙虾,这是什么神仙吃法?在拉斯维加斯,人们会选取鲜活的龙虾,宰杀之后去壳取肉,然后用黄油慢火煨熟,那股风味狂放却又欲罢不能。 6park.com

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基本上是很多外国人的校园回忆,外酥里嫩,鲜香四溢,从学生时代起,不知道就喂胖了多少外国人。 6park.com

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说到烹饪,怎么能不提中华厨师,白雪藏龙是中国名菜之一,用顶汤煨熟虾肉后放在蛋白上,淋上汤芡洒上蟹籽,这豪华阵容光听着就口水直流了,光是蟹籽就让人心动了。 6park.com

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这个需要解释么?完全不用呀,铁板烧即是正义,盘它就完事了! 6park.com


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