今天，菲李在这里郑重得宣布： 6park.com
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咳咳，万万没想到，在这个立志减肥的春天，菲李顶住了一波又一波网红甜点的安利，最终却折在的顺德人的手里。 6park.com

菲李敢用身上多余的肉肉担保，吃货去顺德，会胖！胖胖的吃货去顺德，有去无回！ 6park.com

毫不客气地说，顺德的小吃甜品，胜过任何一款网红甜品。 6park.com

下面就让菲李给大家介绍一些到顺德必吃的美食小吃吧！ 6park.com

19世纪，顺德大良的一位董婆婆发明了双皮奶，至今已有百年历史，擅长厨艺的顺德人不断钻研，将双皮奶变成了顺德的独特艺术，一种和别处双皮奶全然不同的滋味。 6park.com

顺德双皮奶的秘密，在于使用的是 8% 脂肪含量的水牛奶制作，上层奶皮甘香，下层奶皮香滑，不少店家是清朝时期流传下来的手艺，一碗双皮奶，体现了百年技艺的沉淀。 6park.com
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这不是伦敦糕，不是伦敦糕，不是伦敦糕，之所以要强调，是因为好多人把它记成了伦敦糕。 6park.com

顺德伦教糕产自顺德伦教镇，已经在顺德人的舌尖上舞动了近500年，用大米浆发酵蒸后的伦教糕，雪白晶莹，口感软糯清甜，和很多网红甜品相比，显得简单美味又小清新。 6park.com
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在早些时期，驳撑是顺德人的一种主食，“撑”在广东话中是锅的意思，驳撑就是多煮一餐，旧时的人们能吃得少容易饿，因此靠吃驳撑来顶饿。 6park.com

糯米煎炸后，裹上花生碎及芝麻、白糖，然后切段即可食用，馅料多为甜食，但也能换成肉和蔬菜，完美解决咸甜党的争执。 6park.com


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煎堆很多地方都有，但以顺德龙江煎堆最为出名，顺德人爱煎堆，因此有“煎堆碌碌，金银满屋”的说法。 6park.com



传统的顺德煎堆用糯米粉做皮，炸至金黄色，表皮匀布着芝麻，爆谷花与炸花生仁制成的馅料甘蜜味浓，非常美味。 6park.com

当然煎堆除了好吃，还好看，尤其是当它这么大的时候！ 6park.com


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谁说牛乳只能拿来喝，在顺德，牛乳是可以拿来下饭的，滋味胜过各种咸菜，特别是和广东粥搭配着吃，完全是打开了新世界的大门。 6park.com

据说过去顺德人将卖不掉的牛奶用醋和食盐制成奶片保存起来，就成了现在的牛乳片，别小看这薄薄的一片，其制作工程长达4小时，真的是片片见功夫。 6park.com


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大良蹦砂最早出现在1882年，至今也有百来年的历史了，现如今是很多人到顺德必买的手信。 6park.com

“嘣砂”在顺德是蝴蝶的意思，因为这个小吃的外形就像只金黄色的蝴蝶，顺德人用面粉掺猪油、南乳、白糖等炸成蹦砂，口感香酥，到顺德必尝哦， 6park.com


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常言道，在顺德，你会尝到一条鱼的千滋百味，而均安煎鱼饼就是其中不得不尝的一味。新鲜的鲮鱼去内脏、骨头后剁成肉泥，加入糖、盐、肉胶后压成圆饼油炸，很适合下酒哦。 6park.com


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相传在清朝咸丰时期，一个叫小凤的女工发明了鸡仔饼，因此也叫小凤饼，鸡仔饼被称为广东四大名饼之一，饼皮酥脆，馅料丰富，南乳、芝麻、蒜蓉，肥肉粒…… 6park.com


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牛奶经过高温油炸后，外皮脆而不硬，内心松化软滑，奶香宜人，小仙女的挚爱。 6park.com


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顺德的蛋散是很受欢迎的甜点和早茶，入口即化，为了照顾不同人的口味，更有咸甜之分，甜蛋散有着甜而不腻的蜂蜜，而咸蛋散则是加入了南乳、芝麻。 6park.com
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