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这才是芋头和肉最过瘾吃法,鲜香味美,入口即化,一出锅都争着吃
送交者: 牛员外[♂★★★★健身房行走★★★★♂] 于 2019-08-14 6:20 已读 460 次  

牛员外的个人频道

芋头大家应该都吃过吧?我一直都非常喜欢香芋的那股味道,闻着舒服吃着香,特别在煮的时候,从锅里飘出来的那一股香味,令人口水直流,肚子都在咕咕叫,恨不得马上吃进嘴里了。 6park.com


香芋的吃法也特别多,水煮、粉蒸、油炸、烧烤、炒食、焖肉,做甜品,磨碎后炖食等,不管怎么做,感觉都好吃,特别诱人。

所以今天就来跟大家分享这一道与香芋有关的美食,做法简单,吃着过瘾,而且大人小孩都非常爱吃,喜欢的话,就赶紧试试吧。

具体做法步骤如下:

第一步:先来准备所需要的一部分材料,五花肉大概2斤,黄酒小半碗,陈醋少许,生抽少许,白糖,还有姜葱,五花买的时候要切宽一点的来哦,然后切成0.5厘米厚的片, 6park.com


第二步:在肉里加入适量的盐,还有我们准备好的黄酒,陈醋,生抽,白糖,姜葱,然后搅拌均匀,搅拌好后,把它盖上保鲜膜,腌制两个小时。 6park.com


第三步:准备一个大大的粉粉的香芋头,一定要挑粉的来哦,不然做出来口感不好的。芋头削皮后切片,厚度跟肉差不多就行了,芋头削皮时大家记得要戴上手套哦,不然双手会痒到你怀疑人生的。 6park.com


第四步:切好的芋头片摆放到盘中,然后把腌制好的五花肉夹到香芋片中,一块芋头一块肉,夹好后,把姜葱铺到上面,把多余的汁放一边备用。 6park.com


第五步:锅中烧开水,把香芋夹肉放进去,盖上锅盖先蒸半个小时,锅最好选择比较密封的来,这样能缩短些时间。 6park.com


第六步:好了,蒸了有半个小时了,现在我们来加上刚刚剩余的那一点料汁,浇到面上哦,然后盖上锅盖再蒸半个小时。 6park.com


第七步:我蒸这道菜的时间总共用了一个小时,时间不是一定的,我们只要把香芋和肉蒸到软烂的口感就行了,也可以蒸到你喜欢的口感。好了,蒸好了,哇,一开锅都香喷喷的,我们把它端出来,撒上点葱花点缀一下,也可以增加香味哦。 6park.com


这一道香芋夹五花肉就蒸好了,喜欢的朋友试一下!鲜香味美,入口即化,一出锅,个个都争着吃,最后连汁也都吃光光哦,实在是太香了,吃着特别过瘾。

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