江西是属于一座地大物博的城市，在下有着一座才子之乡那就是吉安。在吉安有着各种各样的不同口味的美食，传统的新颖的应有具有，每一道都聚集当地的特色。品尝美食是对一座城市的了解方式，每一种味道都代表着不一样的思想文化，那么今天我们就一起来说说属于当地的具有各种风味的美食，保证是会让你惊艳的美味。
炒粉
炒粉
吃炒粉又被称之为恰粉。在当地你会经常听到当地人说，走我带你去恰粉吧，听到这句话的时候你会感觉异常的情切。并且对于当地人来说没有什么是一碗炒粉搞不定的事，正宗炒粉也是当地人在外工作的时候最怀念的一种美味。在吉安当地的炒粉里有各种各样不同的口感口味，每一种味道都无敌的可口，粉条的劲道加上丰富的配料，忍不住叫老板再来一盘。
薄酥饼
薄酥饼
薄酥饼是当地的一道著名的特产之一，也是小妞在品尝过后念念不忘的味道。吉安的薄酥饼具有薄、酥、香、甜、脆等五大特色，饼的外观呈现出一种圆圆的形状，饼的外皮上面布满了白芝麻，一口咬下去特别的薄酥脆爽，香味会立刻充满整张嘴巴，甜而不腻的味道，真的是会上瘾的美味。
嗦里米果
嗦里米果
嗦里米果是当地一道具有特色的小吃，一个个的嗦里米果外观呈现出一种金黄的颜色。圆圆小小个的，一口咬下去你会感觉到特别的酥脆爽口，咸香的味道吃多少个都不会觉得腻口。真的是吃上一口就已经深深的爱上这道小吃。
解缙豆花
解缙豆花
解缙豆花真的是一定要去品尝一次，豆花的外观是呈现出一种类似于豆腐渣一样的质感，里面加有葱末等调料尤为的具有特色。之所以称之为解缙豆花是因为在之前的时候有一名叫解缙的御厨烹饪出来端给皇帝食用的时候，深受称赞因此就得名为解豆花。解缙豆花是有以鲜、柔、白、细等特征。外观看起来呈现出一种洁白的颜色、入口的时候是一种细如纱、柔如棉的口感，慢慢在嘴里品一品你会感觉到特别的鲜甜可口，简直就是人间的一大美味。