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你吃过顶级XO酱吗？据说是香港人最骄傲的极品酱料

送交者: 凡人趣日[♀☆★★凡人趣日大V★★☆♀] 于 2020-05-11 20:11 已读 876 次 3 赞

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“XO酱”被认为是中式酱料中的极品，其意是顶级酱料的意思。高级的白兰酒中的XO是“Extra Old”的简称，指最高等级的酒。“XO酱”效仿法国顶级酒类的称呼，制作上使用的都是上好的原材料，味道是极其鲜美。与白兰地中的XO一样，是酱料中的最高等级，因此称为XO酱。另一种解释是:两支交叉放的辣椒是X，圆圆的盘子是O，组合成XO，意味着顶级酱料。

贴主:凡人趣日于2020_05_11 20:13:28编辑

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