懒人无油版韭菜盒子，不用一滴油和面粉，皮薄馅多，几分钟搞定！
韭菜盒子是我们常见的一种美食，很多地方把韭菜盒子当早餐，其实韭菜盒子不只可以当早餐，还可以偶尔被当成主食，中午晚上都可以吃。韭菜盒子外边金黄香脆，里面软嫩可口，馅与皮层次分明，两者结合的味道更是让人难忘。

传统的韭菜盒子制作起来比较复杂，又得和面又得揉面，然后放入馅，再煎熟，比较费时间。因此很多人喜欢吃但不喜欢自己做。其实我们可以只专注于韭菜盒子的精华，还是可以改编出懒人版的韭菜盒子的。韭菜盒子一般在煎的时候是需要放油的，因此喜欢清淡的人就会感觉比较油。
所以今天我们要讲的这款韭菜盒子，不只减去了和面揉面的过程，还能在煎韭菜盒子的时候不放一点油，绝对的清淡，还能吃到更多的粗粮。营养美味，制作简单，几分钟就能搞定！懒人无油版韭菜盒子，不用一滴油和面粉，皮薄馅多，几分钟搞定！
无油版韭菜煎饼盒子

所需食材：鸡蛋、韭菜、煎饼、虾皮、味精、香油、食盐 6park.com
1、将鸡蛋打入碗内，并且打匀。荠菜摘干净，用清水洗干净，然后切碎。
2、起锅热油，倒入打匀的鸡蛋液，将鸡蛋液炒熟，并且摊碎，然后盛出。
3、利用炒完鸡蛋锅内剩的油，翻炒一下虾皮，将虾皮炒香后盛出。

4、将切碎的韭菜放入干净的盆子内，把鸡蛋和虾皮倒进去，然后倒入适量食盐、味精还有香油，搅拌均匀。
5、一般买来的煎饼一张比较大，需要将煎饼切成需要的大小，然后把馅放在煎饼的一端，然后用煎饼包裹住馅卷起来。
6、将煎锅烧热，把卷好的韭菜盒子放到锅内，小火煎到两面呈现金黄色即可食用。

懒人无油版韭菜盒子，不用一滴油和面粉，皮薄馅多，几分钟搞定！