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人气暴涨，周末假期青岛海货大量上市，4种当季肥货千万别错过

今天是4月16日，中国青岛阳光明媚，气温宜人。周末，休息在家的居民早早起床，渔港码头里垂涎欲滴的小海货让人流连忘返。
清晨5点多钟，活蹦乱跳的虾虎从海里捕捞到上桌，全程不到6个小时。就剩下一筐货的虾虎，很快就被人抢购一空。
现场零售55块钱一斤，个顶个保肥，春天吃母虾虎质量一流，当然，公虾虎口感上乘，总结一句话就是“好吃”。

还有刚上岸来到舌头鱼，比冷藏舌头鱼看来去要鲜艳些，鱼鳞还没有脱落，价格自然要贵一些，原价20，跟老板商量或许18就能拿下！
这鱼最大特点，就是刺少，回来洗净加盐和料酒放入冰箱里腌一晚上入味，裹满淀粉油炸，外酥里嫩又香又脆，给孩子或者老人吃非常下饭。
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很多人说“海鲜贵”。但比起饭店里要实惠很多，这也是很多人起大早，去市场里买菜（海货）重要原因。现场大爷告诉我，去酒店里随便来盘蒜薹鲅鱼，得一百好几，来市场里买一条春鲅鱼花50多块钱，买个两斤左右的，打上一把蒜薹，成本不过60来块钱，便宜一半多。

“虾虎比前些日子便宜了！”。早市卖的海货对标，中等收入人群，一般只零售当季较为便宜的海鲜，一般零售价超高60一斤海货，老板一般拿货很慎重，特别是“活物”，一旦死了，价格便宜厉害，而且搁置时间不能太长，不新鲜的人家根本不稀罕要。

颈部带“王”字是母虾虎，膏肥肉鲜。被挑拣过的母虾虎要比公的贵10多块钱一斤。母的一包籽，籽做熟了是咖色，但也不全是有籽的母虾虎，曾经有外地顾客来青岛，说虾虎注入“胶水”压秤，硬邦邦的，其实不是那不是胶，是籽，吃起来很香。
刚捕获肉肥饱满，但有些商贩一天卖不掉就用充氧泵饲养，但养殖超两天的活虾虎就被饿瘦了，虽然买的时候我们看它活蹦乱跳新鲜，但煮熟后就剩下“一包水”皮和壳了。
告诉你一个吃虾虎的小妙招，用剪刀把虾虎的两边和尾巴剪掉，然后再去壳就能吃到虾虎肉了啊

今天鲅鱼价格“打”下来了，零售30一斤，硬邦邦的结实。貌似今年大家送鲅鱼给老丈人积极性不高，除了发货摊位，零售买鲅鱼的顾客寥寥无几。很多人坦言，今年的行情不好，关键是这疫情影响，大家钱袋子都不鼓了！

这鱼想不起叫什么了！是市场里最便宜的海货，好像整筐批发不到10块钱一斤，这鱼刺多，适合晒干后煎炸着吃，沾上孜然粉，味道好鲜美，不适合给孩子吃，虽然刺软，给老人做下酒菜一绝。

鳗鳞鱼25一斤，老板说：纯野生的。鮟鱇（蛤蟆鱼）5.5一斤。当然除了这些，街头还有非常多的其它野生海货，不是本地人很难数的清，想吃海鲜当下是最佳时机，便宜、新鲜、野生一样不缺！ 6park.com