| 送交者: 盈_盈[♀★★声望品衔9★★♀] 于 2018-05-17 9:10 已读 6142 次 12 赞 | 盈_盈的个人频道 |
阳历五月，又来到了槐花香的季节。自从知道槐花能吃，还特别好吃后，我每年的槐花季都要摘点回家做蒸槐花和槐花煎饼吃。 今年我家附近树林里的槐花又开了满树，带儿子去公园玩的时候顺便摘一盆槐花回家做槐花糖浆。做好的槐花糖浆能够用来做鸡尾酒或者淋在糕点上吃，非常当即美味。 材料：可做两罐糖浆
200 克 蔗糖
200 克 槐花
2 杯 水
1 只 青柠 (半只切薄片，半只挤出青柠汁)
我家附近的槐树1. 把槐花摘好洗净泡盐水10分钟，再次洗净沥干后分成两个等份装到洗净消毒好的瓶子里，加入2-3片的青柠。 2. 把糖和水加热煮滚至糖完全溶化，加入青柠汁拌匀。熄火稍等10分钟。 3. 把糖浆倒入玻璃瓶里，加盖旋紧室温泡24小时。 4. 24小时后用纱布过滤挤出糖浆，再次装瓶冷藏即可。此糖浆可冷藏2-3周。
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http://www.echoskitchen.com/2018/05/black-locust-blossom-syrup.html
贴主:盈_盈于2018_05_17 9:13:17编辑评分完成：已经给 盈_盈 加上 200 银元！
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