吸飽了湯汁的排骨透紅油亮，混合著番茄的酸甜，搭配軟糯的土豆和豆皮一鍋端，邊煮邊吃！咕嚕咕嚕的，吃上一口，整個身體都是暖暖的！就算湯汁都濃稠鮮美，泡飯也是絕對的美味！ 6park.com
製作流程
1.首先需要將 排骨500克放入清水中 浸泡1小時
2.西紅柿切塊，放入碗中備用
3.起鍋燒油，將放乾的排骨，炸至兩面金黃
4.另起鍋燒油倒入蒜木和薑絲炒香，後倒入番茄後出沙
5.倒入煎香的排骨
6.倒入醬汁（韓式辣椒醬，番茄醬2勺，生抽3勺，耗油2勺）2八角，2香葉
7.翻炒均勻後加入開水沒過排骨，熬煮
8.分別準備削好皮的洋芋，以及豆皮切絲
9.開鍋後加入豆皮，洋芋攪拌均勻
10.後加入少許蔥花