[返回美食厨房首页]·[所有跟帖]·[ 回复本帖 ] ·[热门原创] ·[繁體閱讀]·[版主管理]
【新春】黄金肉丸,红”霞“满天,招财猪肘 等
送交者: 媛月弯刀[♀☆★★梦花影中游★★☆♀] 于 2016-02-29 6:54 已读 18383 次 29 赞  

媛月弯刀的个人频道

每逢佳节倍思亲! 给父母电话拜年的时候, 除了一些家长里短外,妈妈在电话里语重心长的对我说: “回想你出国的这些年头,从一个连刀都不会用的人, 到现在至少能烧几样菜,填饱肚子了,老妈也算放心了。。” 阵阵暖流涌上心头。。。。。 这次又是忙活了一天,叫上亲朋好友, 一起过一个快乐猴年, 下面就和园友们分享一下:) 黄金肉丸 原料:五花肉,虾仁,葱,香菇,鸡精,盐,淀粉,水,胡椒粉 做法:切葱,切香菇,把五花肉去皮切块,虾仁和调料加入搅拌机,搅成肉泥, 加入葱,切好的香菇,搓成肉圆,油温低温入锅,中火炸,直到表面金黄 (备注:油温不可过高,要不然丸子炸不透,外层容易焦) 海鲜粉条 原料:虾仁,鱿鱼,干贝,粉条,五花肉,洋葱,大葱,生抽, 做法:干贝先用水泡几个小时,粉条事先泡软。 锅中烧油,五花肉先出油炒香,再炒洋葱,大葱, 依次加入虾仁,干贝鱿鱼,炒香,加入生抽,适量水,最后加入泡软的粉条,吸收汁水,炒干,出锅即可。 葱炒羊肉 原料:羊里脊肉,大葱,洋葱,生抽,糖。地瓜粉 做法:羊肉先用生抽入味,裹上一层地瓜粉,抓匀。 锅里下油,将羊肉先炒六成熟,然后和大葱和洋葱一起炒香,加入适量生抽,糖,炒匀,出锅。 红霞(虾)满天 原料:大虾,老酒,生抽,蒜 做法:大虾先处理干净,把背部剪开,挑出虾线, 锅中大蒜炒香,加入大虾微炒,加入生抽,老酒,适量水,盖上锅盖,焖熟即可 缤纷茄子 麻婆豆腐 招财猪肘 年年有余 四季常青 最后来道甜点:芒果西米露(俺的最爱) 做法:西米在沸腾的开水中煮半分钟,转小火,一边搅拌, 一边煮,大概十五分钟以后,西米变透明,盖上锅盖,静置十分钟。 然后用漏勺捞出西米,用冷开水冲凉。 芒果取出果肉,加少许炼乳,牛奶,打成奶昔。 最后装盘的时候,先加西米,再加芒果奶昔,最后铺上一层新鲜芒果就成了。 开饭了!! 祝园友们猴年大吉,口福多多 ~~:) ~~弯刀


贴主:媛月弯刀于2016_02_29 6:57:01编辑

评分完成:已经给 媛月弯刀 加上 500 银元!

喜欢媛月弯刀朋友的这个贴子的话, 请点这里投票,“赞”助支持!
[举报反馈]·[ 媛月弯刀的个人频道 ]·[-->>参与评论回复]·[用户前期主贴]·[手机扫描浏览分享]·[返回美食厨房首页]
媛月弯刀 已标注本帖为原创内容,若需转载授权请联系网友本人。如果内容违规或侵权,请告知我们。

所有跟帖:        ( 主贴楼主有权删除不文明回复,拉黑不受欢迎的用户 )


用户名:密码:[--注册ID--]

标 题:

粗体 斜体 下划线 居中 插入图片插入图片 插入Flash插入Flash动画


     图片上传  Youtube代码器  预览辅助

手机扫描进入,浏览分享更畅快!

楼主本栏目热帖推荐:

>>>>查看更多楼主社区动态...






[ 留园条例 ] [ 广告服务 ] [ 联系我们 ] [ 个人帐户 ] [ 版主申请 ] [ Contact us ]