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看到活动预告,正好打算晚上炖牛肉。那就顺便啦。但是由于我看贴不仔细,成品图就拍了一张,加两张饭后甜点泡芙照可以吗? 做法: 1牛肉切块,冷水入锅去血水,拿出来洗净沥干 2起油锅,放入葱段生姜一点点生抽炒香,然后加入牛肉块,炒至有香味。加入热水。 3水烧开后移到高压锅,加料酒老抽糖八角橙皮,炖半小时。 4加入白萝卜块,收汁。 其实应该用砂锅煮,我因为时间不够就用高压锅,橙皮和牛肉很搭,煮出来有股香味。萝卜入口即化,好吃。 炖萝卜的时候顺手做了泡芙。饭后甜点。 | |||
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