蒸南瓜糕
6park.com 6park.com 6park.com 6park.com 6park.com 6park.com 6park.com 6park.com 6park.com材料: 200g 南瓜(切丁) 250g 粘米粉 20g 木薯粉 2 汤匙虾米(泡软、沥干、切碎) 3 朵香菇(泡软、切丁) 1-2 根腊肠(用热水泡一下,去皮,切丁) 2-3 瓣蒜(切碎) 3 粒红葱(切片) 2 汤匙油 2-3 汤匙葱花 1 根红辣椒 (切圈) 2-3 汤匙红葱酥 6park.com调味料: 550-600ml 水(可以用浸泡香菇和虾米的水) 2 茶匙蚝油 1 茶匙老抽 1 茶匙生抽 1 茶匙麻油 适量胡椒粉 6park.com做法: 将粘米粉, 木薯粉混合, 加入调味料, 再把清水倒入, 拌匀备用。 6park.com锅里热油,爆香蒜和红葱。 6park.com加入虾米、腊肠和香菇,翻炒几分钟。 6park.com加入南瓜,翻炒几分钟。 6park.com倒入一半的粉液,以小火搅拌,煮至浓稠, 关火, 再把剩余的粉液倒入, 搅拌均匀。 6park.com将南瓜面糊倒入涂了油的模具里, 铺平表面,大火蒸45分钟左右。 待冷却后,脱模, 撒上葱花、辣椒和红葱酥,切块食用.评分完成:已经给 Smiley1 加上 300 银元!
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