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糖鼓酥饼
送交者: Smiley1[♀☆★★★声望勋衔15★★★☆♀] 于 2020-06-30 23:32 已读 2298 次 10 赞  

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材料:
外皮
150g 普通面粉
30g 糖粉
30ml 植物油
75ml 水 6park.com

内馅
细砂糖 6park.com

白芝麻 6park.com

做法:
将面粉、糖粉和植物油放入大碗里,倒入水,混合成团。 6park.com

将面团取出,揉成光滑的面团。盖上保鲜膜静置30分钟。 6park.com

将面团分成18份,揉成圆形状。覆盖静置15分钟。 6park.com

将面团擀开成圆片状,包入大约1/2茶匙的细砂糖,收口捏紧。 6park.com

单面沾上一层白芝麻,桌面洒少许面粉,将面团擀开成椭圆形。 6park.com

芝麻面朝上,摆放在铺了烘培纸的烤盘里,放入预热了180摄氏度的烤箱中烘烤15分钟,至膨胀而且表面呈现金黄色即可。 6park.com

冷却后即变酥脆。 6park.com

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