| 送交者: ladysummer[♀☆品衔R4☆♀] 于 2020-09-24 19:37 已读 1635 次 1 赞 | ladysummer的个人频道 |
楼主为了证明2天研制的咸蛋黄是可造之才，给它配了一层亮闪闪的战袍。
内外兼修是美食最佳境界，为了让蛋黄酥的外表和内心互相不辜负，楼主略花了一些心思。
选对方子可省好多时间和力气
揉面5分钟，醒面10分钟，可说是比较省力的懒人方子
为了更软，做蛋黄酥的蛋黄球经过蒸制，虽无烤箱版汩汩冒油那般高调，口感真的很惊艳不凡
蜜蜡色泽的外皮，是用稀释的蛋黄雕刻而成。虽然全蛋防裂效果更好，但只要面皮质量过关，使用薄蛋液更通透
家人说比买来的好吃，所有的努力都值啦。
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