| 送交者: QGKitchen[☆★声望品衔8★☆] 于 2021-07-14 8:00 已读 1727 次 | QGKitchen的个人频道 |
绿豆糕，咱中华美食代表之一。然而只是纯绿豆糕 口感略有些单一。 6park.com
今天我们会给绿豆加点调味，再配上个冰爽的流心。在做法上稍加调整， 加入常见保湿材料，几天之内口感仍然清爽如初。不甜不腻 带着淡淡的奶香味 非常好吃。 6park.com6park.com 原材料： * 绿豆糕体部分 去皮绿豆 350g 牛奶 50g 白砂糖 100g 水怡 45g 奶粉 30g 黄油 45g 奶油奶酪 75g * 流心馅 奶油奶酪 90g 白砂糖 15g 淡奶油 70g 黄油 20g 绿
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小贴士： * 加入绿豆糕中的牛奶记得酌情添加，蒸好的绿豆 一定要打到细腻的程度。 * 流心馅要放在冰碗中保持冷冻的状态，方便包裹。 *流心馅包裹小技巧，绿豆泥制作小技巧， 请观看到视频最后哦！
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贴主:QGKitchen于2021_07_14 8:02:23编辑
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