| 送交者: 尚食厨房[♂☆★声望品衔7★☆♂] 于 2022-03-09 10:11 已读 24328 次 7 赞 | 尚食厨房的个人频道 |
很多人会觉得把牛肉炒得软嫩可口并不容易，其实如果掌握了四个要点就不用再担心了。很多人会用baking soda，可我不喜欢，觉得用baking soda处理过的牛肉炒出来会有点涩。 食材： 350g Beef 牛肉 (Costco pre sliced ribeye SHABU SHABAU) 1/2 Onion 洋葱 1 Egg white 蛋清 1 Banana pepper 香蕉辣椒 Ginger 姜 Green onion 葱 Cilantro 香菜 Cooking wine 料酒 Soy sauce 酱油 Black pepper 黑胡椒粉 Salt 盐 Cornstarch 淀粉 Oil 油
贴主:尚食厨房于2022_03_09 16:15:00编辑
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