今天做好吃到没朋友的咸奶油欧芹奶酪芝士卷, 一个可以烤一辈子的蛋糕卷! 也是我经典收藏的蛋糕卷之一！ 蛋糕体中加入了奶油奶酪，使整体的口感带着轻乳酪的口感与香气。 内部的奶油夹馅搭配经典的咸奶油，入口即化! 表层金灿灿的猜猜是什么呢？




点击视频做起来哦！
蛋糕卷： 5鸡蛋； 40g   色拉油；40g奶油奶酪；55g 牛奶；60g低筋面粉；55g白砂糖；20g帕马森奶酪
海盐咸奶油：65g 黄油；30g糖粉；80g淡奶油；80g奶油奶酪； 3g 海盐
小贴士：
这款蛋糕，基本上没有难点，需要注意的就是奶酪要软化到没颗粒，然后需要一定的温度，这样比较不会消泡哦！做夹馅的时候， 记得淡奶油一定要是温温的。
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祝大家复活节快乐!
顺便附上今天做的Easter 蛋糕 和百香果芒果加酸奶慕斯 带去朋友家捡蛋！