需要一顿又快又简单的饭菜？ 试试我们的低脂鳄梨三明治吧！ 它们非常适合快餐或午餐，而且味道鲜美。 6park.com
低脂牛油果三明治
用料
吐司 2片
鸡蛋 2个
牛肉片 4片
牛油果  1个
 1
用小刀把牛油果划一圈，双手反方向转动，取出核，用勺子挖出果肉，放在碗里捣碎。
2
平底锅不放油，锅热后放入吐司，小火干烙吐司至焦黄酥脆，夹出备用。
3
锅内放适量油，油热后轻轻磕入鸡蛋，撒一点盐和黑胡椒，底面煎金黄后用锅铲翻面，小火煎2分钟。
磕鸡蛋的时候放低一些，蛋黄不易碎，一定要油热后放入鸡蛋，容易定型也不粘锅。
4
在两片吐司上抹上沙拉酱，再抹上牛油果酱，在一片吐司上铺一层烤牛肉，两个鸡蛋，再放一片烤牛肉，最后把另一个抹好牛油果的吐司倒放合上。
5
铺一层保鲜膜，把做好的三明治放在中间，四周包上保鲜膜，翻面后用面包刀沿中间切开即可。