美食是旅行時探索一個國家文化的完美方式。通過美食，你可以了解到這個國家的歷史、氣候、地理地形，甚至一些風俗習慣。由於世界各地種族的多樣性，有許多異國風味的菜餚代表了許多文化價值。讓我們深入了解世界上最奇怪的菜餚，以不同的視角了解人們在食物方面的創造力。
1. 燕窩湯

這道菜也被稱為“東方魚子醬”，被認為是世界上罕見的美食，但在亞洲尤其受歡迎。巢不是由樹枝和樹葉製成的，而是由鳥的唾液製成的。這種湯由一個覆蓋著清淡雞湯的巢組成，據說是世界上人類食用的最昂貴的動物產品之一，每碗的價格從 30 美元到 100 美元不等！
2. SANNAKJI——韓國

如今，壽司在世界各地都很普遍並廣受歡迎。但是你試過活章魚嗎？像章魚一樣生活嗎？在韓國，新鮮的小章魚被切碎，用麻油快速調味，在觸鬚還在移動的時候上桌。它會給您帶來粘稠和耐嚼的質地，吸引美食愛好者。如果這對您來說還不夠，請注意，如果吸盤粘在您的嘴或喉嚨上，這道菜實際上可能非常危險。
3.“巴魯特”

巴魯特是菲律賓的一道珍貴菜餚，在東南亞國家非常受歡迎。這是一個受精的鴨蛋，這意味著它包含一隻小鴨子的胚胎。整個東西通常是用金橘，鹽和胡椒粉，還有一些香菜煮著吃的。它也可以與羅望子、黃油或大蒜一起炒，使其更適合食客。
4. 馬奶 - MONGO

“Airag”是一種非常不尋常的牛奶，蒙古人絕對喜歡。做這道菜時，蒙古游牧民族給一匹馬擠奶，然後把混合物放在一個皮袋裡，放在陽光下曬一個星期左右。與此同時，他們必須不時攪拌它以幫助發酵過程。結果是酸的，有點起泡。
5. 雞胗湯——日本

日本以亞洲最獨特的文化而聞名。他們有許多奇怪但美麗的菜餚。其中一個比較奇怪的是砂鍋湯——一種由牛、山羊和綿羊等動物的腸胃內壁製成的火鍋。不是每個人的一杯茶，但日本人喜歡它。
6. KOPI LUWAK

kopi luwak 也被稱為麝香貓咖啡，是世界上最昂貴的咖啡，每四分之一磅售價 75 美元。使它如此特別的是獨特的處理週期。一種小型樹棲動物，即普通棕櫚果子狸，吃咖啡櫻桃的外層，但不消化內層的豆子。然後，糞便中含有混合了消化酶的完整豆類，當地人收集並出售給供應商，他們將豆類曬乾後再投放市場。街上的文字聲稱它嘗起來有泥土味和霉味，帶有焦糖和巧克力的味道。那麼，你敢嘗試嗎？
7. 哈吉斯——蘇格蘭

蘇格蘭國菜中的食材可能聽起來令人不安，但許多嘗試過的人都喜歡它！羊雜碎是用羊的肺、胃、心臟和肝臟製成的。和許多香腸一樣，胃裡塞滿了內臟、羊脂、燕麥片、洋蔥和香料，然後把所有的原料一起煮大約三個小時。傳統上，哈吉斯搭配蘿蔔、土豆泥和少量威士忌。
8. 蚱蜢

從泰國人到坦桑尼亞人，有很多人以昆蟲為食。昆蟲被認為是蛋白質的營養來源。小蚱蜢在油裡炸，然後像主菜一樣吃。它們嘗起來有點像薯條。