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这道菜,和着饭吃,就连汤汁都不放过
送交者: hgao[♂★★★★★天山隐士★★★★★♂] 于 2019-02-10 23:43 已读 271 次  

hgao的个人频道

望着日子一天天地过去, 6park.com

春节假期很快临近尾声, 6park.com

想必大多数人心里是不安的, 6park.com

而对于学生来说, 6park.com

这只是寒假的开始。 6park.com

那么,大家在学生时代是怎么过寒假的呢? 6park.com

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在寒假里,锅妹的选择是去大一岁的表姐家里住上一段时间。因为两个人带给彼此的欢乐往往是一个人孤独的独乐所不能媲美的。一起做饭是我们做过最快乐最有意义的事。 6park.com

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表姐是个非常喜欢咖喱的人,是个彻彻底底的咖喱热衷粉,会做很多咖喱料理。锅妹吃了她的咖喱料理后,最终也被圈粉了,于是也跟着学了几道咖喱料理。 6park.com

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如今,过去美好的时光已经逝去,但是今天锅妹想把学的其中一道咖喱土豆炖排骨分享给大家。 6park.com

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咖喱那特别的黄色,让人看了就非常有食欲。酥软的土豆,鲜嫩的排骨,诱人的咖喱,刺激着你的味蕾!下面就让我们看看这道菜是怎么做的吧!

咖喱土豆炖排骨 6park.com

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食材 6park.com

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姜片 15 克,香叶 2 片,红糖 1 茶匙,酱油 2 汤匙

鱼露 1 汤匙,八角 2 个,咖喱粉 2 汤匙 6park.com

排骨 400 克,洋葱半个,青辣椒 2 个 6park.com

葱段 3 根,小红辣椒 4 个 6park.com

土豆 2 个,椰浆 200 毫升 6park.com

步骤 6park.com

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土豆切块,洋葱切丝,青辣椒切圈,红辣椒切圈,葱切粒备用。 6park.com

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排骨汆汤后捞出备用。 6park.com

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锅中热油,加入洋葱、姜片、香叶、八角,炒出香味。 6park.com

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倒入排骨,加入咖喱粉,拌匀。倒入椰浆,搅拌几下后加入适量水,煮开。 6park.com

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加入土豆、酱油、鱼露、红糖,拌匀,焖煮 40 分钟。再放入青辣椒、红辣椒,拌匀后装盘即成。 6park.com

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端上这道菜,瞬间觉得胃口大开,能一连吃几碗饭! 6park.com

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