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来源 | 素食
刀哥说 6park.com
全世界的驴也满足不了人民群众日益增长的物质需求！ 6park.com
或许有那么一天，驴也会成为保护动物，卖出天价，那可真是悲哀了！ 6park.com
阿胶各种好，已经是一种根深蒂固的思想，难以取代，改变这种盲目的思想，才是解决问题的根本。 6park.com
中国闹驴慌，全世界找驴 6park.com
近日，有美国媒体称，中国当前正在闹驴荒，30 年前，中国还有 1100 万头驴，当时还是世界第一养驴大国。然而，随着阿胶需求量持续飙升，驴的数量降到目前不足 600 万头。 6park.com
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弱肉强食的现实社会，" 默许 " 我们食用了其他动物的肉。但站在尊重生命以及道德的角度，虐杀动物理应受到世人强烈的抨击！
可是，和平地与动物相处貌似是罕事一件，在杀死它们之前先折磨一通，如家常便饭。 6park.com
正如我们今天要说的 " 驴与阿胶 "，为了贡献自己的皮，驴子得忍受死前的折磨。 6park.com
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据英国《每日邮报》报道，在山东，为制造阿胶每年有超过 4 百万头驴被杀害。
被认为有滋阴补阳等功效的阿胶，真的拥有如此效果吗？实际上，这些功效目前并没有被医学证实。 6park.com
驴皮的最主要成分是胶原蛋白，看似与 " 美容 " 沾边，但已有无数的科普文章讲过，胶原蛋白是大分子，口服是没办法直接吸收的，最多变成氨基酸补充点营养。 6park.com
况且，驴皮的蛋白大部分都是非必须氨基酸，远远称不上优质的蛋白来源，在大多数国家的食品工业里仅作为添加剂使用。 6park.com
中医博士李宇铭和大家聊聊阿胶那些事儿 6park.com
对阿胶的迷信，反倒让驴一直处在水深火热的环境里。 6park.com
关于阿胶的做法，有这么一种说法： 6park.com
活驴，用鞭子猛劲儿抽打，直到血渗出，浸透整张驴皮，要说明的是，不知道从哪里传下来的规矩，在抽打驴的时候，必须保证驴是活的状态，否则效果会不好。 6park.com
在被鞭打剥皮之前，每只驴子在这样狭小拥挤的空间，甚至都不能转身。 6park.com
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然后成千上万只活生生的驴子，变成了成千上万张血淋淋又没有温度的驴皮。 6park.com
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这只小驴闻到它母亲的气味，走到这块驴皮下，随意怎样赶它打它，它就是不肯离开－…
通过这个视频，我们来感受下驴在阿胶产业背后所承受的苦难： 6park.com
驴生来温顺，但这样老实的性格并未换来人们的怜惜。因为它们的皮可以被卖给国内的主要医药公司，被制作成阿胶，被人们食用。所以它们 " 命该 " 承受这些折磨。 6park.com
被人用大锤猛击头部，被割喉放血，挣扎死亡。 6park.com
有些驴来到世上，才仅仅 5 个月。 6park.com
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目击者还看到，驴子被关在顶棚只能起到部分庇护的围栏里，非常拥挤肮脏。很多驴都站在自己的排泄物中。
它们的饮食都非常简陋不卫生，唯一的饮水已经发绿，飘满了藻类。 6park.com
营养不良是驴子的常态，非常虚弱的，最后被人丢进拖拉机的铲斗中拖走。 6park.com
近年来，市场对阿胶的需求增长非常快，有些零食、化妆品里都被加入阿胶，利润大大提高。 6park.com
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目前国内还从亚洲其他国家、中东、非洲、南美洲进口驴子以满足需求。虽然巴基斯坦和非洲十个国家已经关闭中方投资的屠宰场，并实施政策禁止向中国出口驴皮，但其他国家例如澳大利亚，仍在考虑开放活体出口交易。
另外，阿胶产业同时还刺激了驴子的黑市交易，很多驴子被偷盗或被非法屠宰，不法分子再从中国的医药市场获利。 6park.com
因为阿胶的需求太大，其他诸如马、猪、牛这样的动物也惨遭厄运被用来制作假阿胶。使得阿胶市场食品安全存在严重威胁。 6park.com
近年来，" 阿胶造假、伪劣原料、生产环境恶劣 …" 等新闻不断被曝光： 6park.com
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2011 年 6 月，长沙媒体记者暗访株洲攸县永佳阿胶厂，发现该厂用马皮、牛皮等腐烂的边角废料熬制驴胶。环保方面缺乏投入，周围居民忍受臭气熏天长达 10 年。
县药监局长表示：" 驴皮、马皮、牛皮没有本质的差别。" 药检所副所长则表示：" 不管是马皮还是牛皮，更别提是驴皮的碎皮、下脚料了，只要按工艺流程，将其处理干净，这些指标都可能合格，标准是限制不了的。" 6park.com
2014 年 10 月，央视《消费主张》曝光了湖南古汉堂阿胶药业，食药监机构在该公司一个原料库里抽样检查发现只有不足 1/3 是驴皮，其它是马皮、骡皮等杂皮。 6park.com
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阿胶价格被炒上天，疗效又没经过科学验证，如果吃到了用皮革下脚料做成的假阿胶，反而对身体有害，那阿胶还值得你去买吗？
阿胶营养价值并没有所想得那么高，也不是不可替代，背后因此被残忍虐待至死的驴子不计其数，为何而我们不做出对动物对自己都更为友好的选择呢？ 6park.com
美国人关注中国缺驴，因为这个事儿，和他们有点关系。 6park.com
据美媒报道， 总部设在得克萨斯的 " 野马自由联合会 " 称，美国有大量的野驴被非法运到墨西哥进行屠宰，然后再卖到中国去。如果这个口子不堵上，以国人对阿胶的消费热情，美国野驴距离灭绝，那是分分钟的事。 6park.com
国人全球找驴，尼日尔政府就体会过其中的疯狂——驴快被买光了。 6park.com
据 BBC 报道，尼日尔 2015 年向中国出口毛驴 2.7 万头，2016 年前 9 个月出口量激增至 8 万头。尼日尔政府表示，在这样下去，国将无驴！最后，尼日尔干脆禁止了毛驴出口。 6park.com
此外，从南非以及西非某国，也传出过国人倒腾驴的新闻。和尼日尔一样，有些国家已经禁止了毛驴出口。 6park.com
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面对紧缺的驴和火热的阿胶市场，厂商们想出了两招
1、全球的农民都给我们养驴吧，能发财 6park.com
公开资料显示，在 2001~2016 年的 15 年间，阿胶零售价从每公斤 130 元涨至约 5400 元，涨幅超 41 倍。对于频繁提价，阿胶企业给出的解释始终为原料驴皮供应紧张和价值回归战略。 6park.com
故此，阿胶企业通过美媒向全世界发出了邀请：全球的农民都给我们养驴吧，能发财！ 6park.com
然而耐人寻味的是，尽管阿胶企业一直在强调原料紧缺造成产品提价，但业内其余几家体量较大的企业在价格变动上却并未跟进。 6park.com
2、驴皮搞不到，牛皮下脚料顶上 6park.com
除高需求外，导致闹驴慌还有一个原因：驴的繁殖能力不强。驴的怀孕期长达 14 个月，母驴一般一次只能生一头小驴。除了专业的饲养外，大多数家养的母驴还要从事劳作，因此主人不太愿意让母驴繁殖后代。 6park.com
驴皮不够，牛皮来凑。据国家食品药品监督管理总局通报，山东制假工厂收购牛皮下脚料制阿胶被判刑。 6park.com
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经过调查发现，窝点厂房卫生条件很差，厂房内有洗皮机等机器设备，地上堆满了生产 " 阿胶片 " 的原料——牛皮下脚料，晒干架上正晾晒着已经生产出来的 " 阿胶片 "。公安机关当场扣押 " 阿胶片 "20 余吨，后又从储存 " 阿胶 " 的冷藏厂处扣押了该厂房生产的假阿胶 10 吨。
其实这也不是第一次阿胶掺假事件，山东省食药监 2015 年的一次抽检共检出不合格产品 2 批次，产品中无机杂质含量较高，这说明厂家在制作过程中加入了非生物性添加物。《澳门日报》今年报道了一次市场阿胶产品的抽检结果，发现 4 个批次的中药材 " 阿胶 " 不符合行业标准规定，且掺有牛皮源成份，显示厂家涉嫌掺假。 6park.com
此前也有学者曾对阿胶原料成分做过专门分析。在检验的 31 个阿胶浆、阿胶片、颗粒、口服液样品中，有六批样品未全部检出阿胶的四个特征氨基酸，也就是说它们实际上不含有任何驴皮成分。唯一达到 2010 年版国家药典氨基酸含量要求的，只有一例阿胶片。然而，即使将国家药典含量要求降至 1% 的限度指标，达标的样本也只有 13 批，合格率仅为 41.9%。 6park.com
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阿胶糕，一款风靡朋友圈、微商界的休闲小零食
别因为中医或传统两个字，上了金融大鳄的当。 6park.com
驴皮的主要成分是胶原蛋白，的确可以和 " 美容 " 沾点边，但已经有无数的科普文章讲过，胶原蛋白是大分子，口服是没办法直接吸收的，最多变成氨基酸补充点营养。 6park.com
况且，驴皮的蛋白大部分都是非必需氨基酸，远远称不上优质的蛋白来源，在大多数国家的食品工业里仅作为添加剂使用。 6park.com
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除了有效成分不多之外，劣质阿胶中更可能含有铬、铅、汞、砷等有害物质。铬元素主要来源于生产过程中为降低成本而使用的皮鞋、皮带、皮包等边角料，铅、汞、砷则主要来源于非法添加物。
长期过量摄入铅、汞、砷等有害元素，将会导致免疫系统障碍，并引起神经、内分泌、肝、肾脏系统受损，甚至引起肿瘤。而铬虽然是人体必需的微量元素，但铬摄入一旦超标，将会引发皮炎、出血性胃肠炎、急性肾衰竭、肺癌等疾玻 6park.com
恳请厂商，放国内外的驴和七大姑八大姨们一条生路吧。