这样的木耳炒西葫芦,保准你味蕾爆炸
6park.com 6park.com黑木耳中含有钙、铁、维生素、蛋白质,极具营养价值。有补血、清理消化道、润肺等功效。 西葫芦有清热解毒、润肺止咳、保肝护肾的功效。 春季适当吃一些,对身体好 ~By 丫头不枫不成魔
用料
黑木耳 少量
西葫芦 半根
五花肉 一块
胡萝卜 一段
葱 一小段
姜 两片
蒜 两瓣
盐 一勺
十三香 一勺
做法步骤 6park.com 6park.com1、1. 准备好食材。木耳提前两小时泡发,洗净沥干水分。西葫芦洗净切开,去瓤。胡萝卜一段。猪肉一块,切片。 6park.com 6park.com2、2. 西葫芦、胡萝卜切片。尽量切的均匀。葱切葱花,姜切丝,蒜切片。 6park.com 6park.com3、3. 热锅凉油,油热加入葱姜蒜爆锅,炒出香味。 6park.com 6park.com4、4. 加入肉片炒至变色。加十三香。 6park.com 6park.com5、5. 加西葫芦片和胡萝卜片下锅翻炒。 6park.com 6park.com6、6. 加入木耳。 6park.com 6park.com7、7. 快速翻炒均匀。 6park.com 6park.com8、8. 出锅。 6park.com 6park.com9、9. 开动吧 ! 6park.com 6park.com10、10. 好吃的木耳炒西葫芦就做好了!小贴士
西葫芦和胡萝卜尽量切薄一点,大火爆炒,快速出锅。
黑木耳的营养功效
入胃、肝、大肠经,能补气血, 血止血,润肺益胃,润燥利肠,舒筋活络,轻身强志。治疗血虚气亏、四肢抽搦、肺虚咳嗽、咯血、吐血、衄血、产后虚弱、白带过多、崩漏、血痢、肠风痔血、便秘和跌打损伤等症。
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