| 送交者: hgao[♂★★★★声望勋衔18★★★★♂] 于 2019-05-19 0:24 已读 125 次 | hgao的个人频道 |
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营养师朱萍
6park.com# 营养师推荐 # 这道菜肴营养特点是富含维生素与优质蛋白，易于消化吸收，适合肾脏病、糖尿病、高血脂、高血压、慢性胃炎等人群食用。
需要注意的是，肾脏病患者食用这道菜时需根据个体蛋白质需求状况控制摄入量。
适宜人群
肾脏病、糖尿病、高血脂、高血压、慢性胃炎、冠心病等患者
食材特点 6park.com
6park.com丝瓜： 富含多种维生素和皂甙类物质，维 C、维 B 的含量很高，能抗坏血病，提高免疫力； 6park.com
6park.com鸡蛋： 富含优质蛋白、卵磷脂以及多种维生素与矿物质，易于消化吸收。
步骤
1. 鸡蛋打散，放入葱花，充分搅拌； 6park.com
6park.com2. 丝瓜去皮，切成滚刀块； 6park.com 6park.com3. 热锅，倒入 6ml 食用油，将蛋液炒至 8 成熟，盛出备用； 6park.com 6park.com4. 利用锅内余油，倒入丝瓜，翻炒至 8 成熟，再次放入鸡蛋，加 1g 盐，炒匀； ? 注意，翻炒时间不宜过长，丝瓜微软即可，炒黑了就不好看了哟； 6park.com
6park.com5. 最后，撒入葱花，翻炒，起锅，这道家常又美味的丝瓜炒鸡蛋就完成了。 6park.com 6park.com所需材料 丝瓜 1 根去皮后约 150g，鸡蛋 1 只约 50g
小香葱 10g、食用油 6ml、盐 1g 6park.com
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